NộI Dung
Một thí nghiệm khoa học để xác định xem nấm mốc phát triển nhanh hơn trên bánh mì hay phô mai có mang lại yếu tố thú vị, "thô thiển" thu hút trẻ em đến với khoa học hay không. Mặc dù tiền đề của thí nghiệm nghe có vẻ ngớ ngẩn, nhưng đó là một cách tốt để khuyến khích sinh viên sử dụng phương pháp khoa học, uốn cong bộ não và vui chơi trong khi học.
Thiết lập nó
Bạn không cần phải làm gì đặc biệt với phô mai hoặc bánh mì để phát triển nấm mốc. Các bào tử nấm mốc có mặt ở khắp mọi nơi, vì vậy nó sẽ đơn giản phát triển trên phô mai hoặc bánh mì bị bỏ lại. Để so sánh chính xác, theo Education.com, bạn sẽ cần giữ bánh mì và phô mai ở cùng một vị trí, để nó ở cùng nhiệt độ. Tuy nhiên, hãy giữ nó ở một nơi được chỉ định để không ai vô tình ăn thử nghiệm của bạn. Học sinh nên nêu một giả thuyết khi bạn bắt đầu thí nghiệm.
Các biến có thể
Thử nghiệm của bạn có thể thú vị hơn nếu bạn so sánh sự phát triển của nấm mốc trên bánh mì và phô mai trong các trường hợp khác nhau. Ví dụ, bạn có thể xem xét sự phát triển của nấm mốc ở nhiệt độ phòng so với sự phát triển của nấm mốc trong tủ lạnh, hoặc liệu thực phẩm không được che đậy sẽ mốc nhanh hơn những thực phẩm được bảo hiểm. Bạn cũng có thể thử các loại bánh mì hoặc pho mát khác nhau. Cho dù bạn chọn biến nào, hãy đặt bánh mì và phô mai trong cùng điều kiện.
Thực hiện thí nghiệm
Chụp ảnh bánh mì và phô mai khi bắt đầu thí nghiệm. Mỗi ngày, kiểm tra chúng cho nấm mốc và chụp ảnh khác. Có thể mất vài ngày để nấm mốc bắt đầu phát triển, nhưng bạn không muốn bỏ lỡ dấu chấm nhỏ đầu tiên, chứng minh thực phẩm nào phát triển nấm mốc nhanh hơn. Nếu bạn mong muốn, hãy tiếp tục thử nghiệm vài ngày trước khi nhìn thấy khuôn ban đầu, để xem liệu "người chiến thắng" sẽ tiếp tục nhào nặn nhanh hơn.
Trình bày
Bài thuyết trình của bạn nên bao gồm một cuộc thảo luận về nấm mốc là gì và tại sao nó phát triển trên thực phẩm, các chi tiết về thí nghiệm, giả thuyết và kết luận của bạn. Bởi vì hình ảnh rất quan trọng đối với ý tưởng này, bao gồm hình ảnh của bánh mì và phô mai ở tất cả các giai đoạn đúc. Nếu bạn có khả năng, hãy cân nhắc việc tạo một bộ phim stop-motion của khuôn đang phát triển bằng cách đưa ảnh hàng ngày của bạn vào video.