NộI Dung
Thuộc tính hợp tác
Nước là dung môi, nghĩa là nó là chất lỏng có khả năng hòa tan chất rắn vào dung dịch. Cụ thể hơn, nước là một dung môi phân cực, tốt nhất trong việc hòa tan muối và các phân tử tích điện khác. Khi một dung môi, cực hoặc bằng cách khác, hòa tan một lượng chất rắn đủ đáng kể, sự gia tăng của các phân tử có trong dung dịch bắt đầu có tác động đến các tính chất vật lý đó. Các tính chất bị ảnh hưởng này được gọi chung là "tính chất chung" của dung môi. Tính chất hợp tác chỉ xoay quanh tổng số hạt riêng lẻ. Kích thước nguyên tử và phân tử không có ảnh hưởng đến hiệu ứng quan sát được.
Đối với nước, một đặc tính chung nổi tiếng là giảm nhiệt độ điểm đóng băng. Như vậy, ở nhiệt độ dưới đóng băng, mọi người sẽ ném muối (đặc biệt là canxi clorua) xuống đất xung quanh lối vào để ngăn hoặc loại bỏ nước đá. Muối hòa tan thành các ion canxi và clorua trong nước, cho phép chất lỏng này ở dạng lỏng ở nhiệt độ thấp hơn và thấp hơn.
Tại sao canxi clorua?
Hầu hết các muối kiềm và kim loại kiềm không độc hại bao gồm hai ion - một ion kim loại tích điện dương và một ion halogenua tích điện âm. Ví dụ, một phân tử muối ăn (NaCl) hòa tan thành một ion natri và một ion clorua. Canxi clorua, tuy nhiên, bao gồm một ion canxi và hai ion clorua. Khi canxi clorua hòa tan, ba ion được tạo ra - nhiều hơn 50% so với muối ăn. Nhiều hạt trong dung dịch có nghĩa là ảnh hưởng lớn hơn đến tính chất chung của nước. Như vậy, canxi clorua sẽ giữ cho nước không bị đóng băng vào băng nguy hiểm trong một phạm vi nhiệt độ lớn hơn.
Sinh nhiệt
Ngoài việc ngăn nước đóng băng ở nhiệt độ thấp, canxi clorua giúp làm tan băng. Khi kết hợp với nước, canxi clorua khô sẽ hòa tan. Điều này có nghĩa là mỗi phân tử muối giải phóng năng lượng liên kết ion bị hỏng vào các phân tử băng xung quanh dưới dạng năng lượng nhiệt. Năng lượng "nhiệt" này làm tăng nhiệt độ xung quanh đủ để làm tan băng, tạo ra nhiều nước hơn cho muối khô để hòa tan trong.