NộI Dung
CFU là viết tắt của Colony Forming Đơn vị, một thuật ngữ vi sinh được sử dụng để định lượng số lượng vi khuẩn tồn tại trong một giải pháp. Tùy thuộc vào nồng độ mẫu của bạn, bạn cần thực hiện nhiều pha loãng và đặt các mẫu khác nhau lên đĩa petri. Nếu bạn có quá nhiều khuẩn lạc vi khuẩn, chúng khó đếm và nếu có quá ít, mẫu có thể không đại diện. Nói chung, nên để dung dịch ban đầu, sau đó pha loãng 1/10 (dung dịch 1 phần, nước muối 9 phần), độ pha loãng 1/100 và có thể pha loãng 1/1000.
Tính toán CFU từ pha loãng vi khuẩn
Thực hiện đếm sơ bộ của mỗi món ăn sau khi vi khuẩn ủ, thường mất một hoặc hai ngày. Chỉ đếm các khuẩn lạc riêng lẻ, nên là các chấm riêng biệt, riêng biệt, không phải là toàn bộ các khuẩn lạc khác nhau được trồng cùng nhau. Chọn tấm có hơn 30 thuộc địa này nhưng dưới 300.
Đếm số lượng khuẩn lạc riêng lẻ. Đây là số CFU của độ pha loãng của bạn - bạn sẽ phải thực hiện một phép tính đơn giản để xác định CFU của mẫu ban đầu. Trong ví dụ này, sử dụng một tấm giả thuyết chứa 46 khuẩn lạc.
Xác định kích thước của độ pha loãng bạn đã sử dụng. (Lý tưởng nhất là bạn đã dán nhãn các đĩa petri trước thời hạn.) Trong ví dụ này, trộn 1 mL nuôi cấy vi khuẩn với 99 mL nước muối. Đây là độ pha loãng 1/100.
Nhân mức độ pha loãng với số lượng bạn thực sự mạ. Nếu bạn mạ 0,1 ml dung dịch pha loãng 1/100 của bạn lên môi trường thạch, bạn nhân 0,1 x 1/100, cho kết quả là 1/1000 hoặc 0,001.
Chia CFU của độ pha loãng (số lượng khuẩn lạc bạn đã tính) cho kết quả từ bước 4. Ví dụ này, bạn tính ra 46 1/1000, tương đương với 46 x 1.000. Kết quả là 46.000 CFU trong mẫu ban đầu.