NộI Dung
Các dự án khoa học là một cách thú vị và giáo dục để thu hút sinh viên trong việc nắm bắt các sự kiện khoa học cơ bản. Các dự án khoa học ngũ cốc ăn sáng đơn giản có thể mở ra cuộc thảo luận về điện, chuyển động của các phân tử nước và từ tính. Thực hành thí nghiệm giúp sinh viên hình dung và lưu giữ trong trí nhớ những vấn đề khoa học và giúp khơi dậy sự hứng thú trong một loạt các chủ đề có vẻ như là những chủ đề sách nhàm chán đối với sinh viên của bạn.
Điện lực
Một dự án đơn giản sử dụng ngũ cốc gạo phồng (ngũ cốc Rice Krispies hoạt động tốt) sẽ chứng minh làm thế nào tĩnh điện có thể thu hút một đối tượng. Cho học sinh đặt ngũ cốc vào một cái bát bên cạnh một bản ghi vinyl kiểu cũ. Chà cạnh của bản ghi bằng một miếng vải len để tạo ra tĩnh điện và xem cách ngũ cốc sẽ nhảy qua bản ghi.
Hấp thụ
Học sinh cũng có thể lập biểu đồ các loại ngũ cốc khác nhau và cách chúng có hình dạng khác nhau, thời gian chúng giòn trong sữa và thời gian trôi nổi hoặc khoảng thời gian trôi qua trước khi chúng hấp thụ sữa. Một phương pháp đo lượng chất lỏng được hấp thụ bởi mỗi loại ngũ cốc là sử dụng bốn loại ngũ cốc khác nhau trong bốn bát riêng biệt. Các loại có thể bao gồm lúa mì, gạo, ngô và cám. Mỗi bát nhận được cùng một lượng nước và được phép đặt và hấp thụ trong một khoảng thời gian bằng nhau. Xả hết chất lỏng dư thừa tại một thời điểm quy định vào các cốc đo riêng biệt và xác định loại ngũ cốc nào giữ lại nhiều chất lỏng nhất. Thảo luận về sự khác biệt về tỷ lệ hấp thụ giữa các loại hạt khác nhau.
Chất lượng
Học sinh có thể so sánh chất lượng của các nhãn hiệu như ngũ cốc. Ngũ cốc loại nho khô được sản xuất bởi một số công ty khác nhau và cũng có sẵn trong các giống chung. Yêu cầu học sinh đếm số lượng nho khô trong một thương hiệu cụ thể và yêu cầu chúng tạo ra một biểu đồ so sánh dinh dưỡng. Học sinh cũng có thể thu thập cùng số lượng nho khô từ mỗi hộp và cân từng nhóm để xác định loại nào có độ ẩm cao nhất.
Từ tính
Một dự án thú vị để xác định xem chất sắt trong ngũ cốc của bạn có thuộc tính kim loại hay không liên quan đến việc sử dụng một loại ngũ cốc có chất sắt, một nam châm mạnh, một túi kiểu Ziploc, nước và một cái đĩa. Học sinh sẽ nghiền ngũ cốc trên đĩa để nghiền thành những miếng nhỏ. Giữ nam châm ngay phía trên ngũ cốc, và xem có hạt nào bị thu hút không. Đặt ngũ cốc vào túi với nước và squish các nội dung cho đến khi chúng xuất hiện. Đặt nam châm dưới bịch và nhẹ nhàng khuấy các nội dung để cho phép các hạt nặng nhất rơi xuống đáy về phía nam châm. Để xem có hạt nào bị hút vào nam châm hay không, hãy giữ nam châm tại chỗ và lật bịch. Bạn có thể thấy một số đốm tối thu hút nam châm. Đây là chất sắt trong ngũ cốc của bạn. Thảo luận với học sinh về tầm quan trọng của sắt trong chế độ ăn uống hàng ngày.