NộI Dung
Trong chưng cất đơn giản, một hỗn hợp chất lỏng được đun nóng đến nhiệt độ mà một trong các thành phần của nó sẽ sôi, sau đó hơi từ hỗn hợp nóng được thu thập và tái chế thành chất lỏng. Quá trình này nhanh và tương đối đơn giản, nhưng có nhiều loại hỗn hợp không thể tách rời theo cách này và đòi hỏi một cách tiếp cận tiên tiến hơn.
Tạp chất
Vì hỗn hợp trong chưng cất đơn giản chỉ được đun sôi và được xử lý lại một lần, nên thành phần cuối cùng của sản phẩm sẽ phù hợp với thành phần của hơi, có nghĩa là nó có thể chứa các tạp chất đáng kể. Điểm sôi của chất lỏng trong hỗn hợp càng gần, sản phẩm cuối cùng sẽ càng không tinh khiết. Do đó, chưng cất đơn giản thường chỉ được sử dụng nếu điểm sôi của các thành phần hỗn hợp được tách ra ít nhất 25 độ C. Hỗn hợp với các điểm sôi gần hơn có thể được tách ra thông qua quá trình chưng cất phân đoạn.
Hỗn hợp Azeotropic
Trong một số trường hợp, hỗn hợp chất lỏng có thể được cấu thành đến nỗi, khi đun sôi, hơi của chúng có cùng thành phần với chính hỗn hợp. Chúng được gọi là azeotropes. Ethanol có lẽ là ví dụ thường được trích dẫn nhất; hỗn hợp gồm 95,6% ethanol và 4,4% nước sẽ thực sự sôi ở nhiệt độ thấp hơn so với ethanol hoặc nước. Do đó, chưng cất đơn giản không thể thay đổi thành phần hỗn hợp này. Hỗn hợp Azeotropic không thể được tách ra bằng cách chưng cất phân đoạn hoặc thường yêu cầu các phương pháp khác.
Tiêu thụ năng lượng
Làm nóng chất lỏng hoặc hỗn hợp chất lỏng để đun sôi tốn rất nhiều năng lượng. Nếu năng lượng này được tạo ra bằng cách đốt nhiên liệu hóa thạch, nó sẽ làm tăng lượng khí thải carbon và có thể làm cho quá trình trở nên đắt đỏ hơn. Đầu vào nhiên liệu hóa thạch đáng kể, ví dụ, được yêu cầu để chưng cất ethanol. Trong phòng thí nghiệm, việc chưng cất đơn giản thường được thực hiện với một thiết bị gọi là rotovap, áp dụng chân không để giảm điểm sôi của hỗn hợp. Đối với số lượng lớn hóa chất, tuy nhiên, cách tiếp cận này là ít thực tế.
Phản ứng hoá học
Đun nóng hỗn hợp đến điểm sôi có thể gây ra các phản ứng hóa học không mong muốn xảy ra, đây có thể là một vấn đề nếu bạn đang cố gắng cách ly một sản phẩm cụ thể. Ví dụ, nếu bạn phản ứng với hydro bromide tươi với butadien ở 0 độ, bạn sẽ nhận được hỗn hợp chứa nhiều 3-bromo-1-butene hơn 1-bromo-2-butene. Tuy nhiên, làm nóng hỗn hợp sẽ gây ra phản ứng khác xảy ra, thay đổi thành phần của hỗn hợp để bây giờ bạn sẽ có nhiều 1-bromo-2-butene hơn 3-bromo-1-butene - có thể là một bất lợi nếu bạn thực sự muốn nhiều hơn sau này. Hơn nữa, một số hợp chất có thể nhạy cảm với nhiệt. Làm nóng hỗn hợp chứa nitroglycerin (dyanmite), ví dụ, sẽ là một ý tưởng rất không khôn ngoan.