NộI Dung
Quá trình
Nuôi tinh thể muối Epsom là một quá trình đơn giản có thể dễ dàng thực hiện với dung dịch nước muối và bát hoặc hộp đựng khác. Đá được đặt trong các thùng chứa để cung cấp một vị trí mà từ đó các tinh thể sẽ phát triển. Muối và nước nóng được trộn với nhau để tạo ra dung dịch được đổ trên các tảng đá trong bát để tạo cơ sở cho sự phát triển tinh thể. Theo thời gian các tinh thể muối bắt đầu hình thành khi nước bay hơi.
Khoa học
Khi trồng tinh thể muối Epsom, bước đầu tiên liên quan đến việc hòa tan muối trong nước nóng. Nước nóng rất quan trọng vì nhiệt độ của nước có ảnh hưởng trực tiếp đến lượng muối có thể hòa tan trong đó. Nhiệt làm tăng lượng không gian có sẵn giữa các phân tử và do đó, nước nóng sẽ chứa nhiều muối hơn nước lạnh. Hòa tan cũng không phải là một sự thay đổi hóa học: nước chỉ đơn giản là kéo các nguyên tử muối ra và không tự thay đổi các phân tử muối thực sự.
Khi không còn muối có thể hòa tan trong nước, dung dịch được coi là bão hòa vì tất cả không gian phân tử có sẵn đã được lấp đầy. Khi dung dịch bắt đầu nguội, không gian giữa các phân tử giảm xuống và muối từ từ được đẩy ra dưới dạng chất rắn, đó cũng là khởi đầu của sự hình thành tinh thể. Hơn nữa, sự bay hơi của nước đẩy nhanh quá trình hình thành tinh thể. Sự bay hơi là quá trình nước trở thành khí và dâng lên. Muối Epsom, không thay đổi trạng thái dễ dàng như nước, vẫn ở phía sau ở dạng rắn, dẫn đến hình thành giống như kim dài.
Sự khác biệt
Các loại muối khác nhau thực sự có hình dạng tinh thể riêng của họ. Ví dụ, muối Epsom, là sự kết hợp của các ion magiê và sunfat, có hình dạng giống như một lăng kính. Mặt khác, muối ăn, là sự kết hợp của các ion natri và clorua, có dạng hình khối hơn. Do đó, loại muối bạn sử dụng để tạo thành tinh thể sẽ dẫn đến hình thức phản chiếu của loại muối cụ thể đó khi nước bay hơi.