NộI Dung
- Cà rốt nhiều màu
- Củ cải đỏ
- Khoai tây đỏ, vàng và vàng
- Củ cải mọc nhanh
- Củ cải và rababaga
- Đậu phộng tình yêu
Các loại rau củ như cà rốt và củ cải đường, và củ - khoai tây - mọc dưới lòng đất. Rễ dự trữ năng lượng cho cây, chuyển thành năng lượng cho con người khi ăn. Thực phẩm được trồng dưới lòng đất thường giàu carbohydrate, các tế bào năng lượng của chuỗi thức ăn, nhưng nó cũng có thể là một nguồn protein, vitamin và khoáng chất tốt. Chỉ có một cây, đậu phộng, được phân loại là một loại trái cây dưới lòng đất, nhưng nó bù đắp cho tình trạng cô đơn của nó bằng cách linh hoạt.
Cà rốt nhiều màu
Điển hình là màu cam, nhưng đôi khi có màu đỏ, trắng hoặc thậm chí là màu tím, cà rốt là một rễ dài, thon. Ăn sống, cà rốt rất giòn, nhưng khi nấu chín bạn có thể sử dụng chúng để làm bánh cà rốt ẩm. Trong cà rốt màu cam, màu cam sáng đến từ beta carotene, tạo thành nền tảng của vitamin A, tốt cho mắt. Cà rốt phát triển tốt nhất ở nhiệt độ mát mẻ và có thể mất 50 đến 75 ngày để phát triển.
Củ cải đỏ
Còn được gọi là củ cải đường, củ cải đường là một loại rau củ có màu đỏ hoặc tím đậm, rễ tròn với nước ép màu. Bạn có thể ăn cây xanh hàng đầu của nó trong món salad, và rễ là nguồn cung cấp vitamin C. Bạn có thể ăn củ cải đường như rau tươi, ngâm hoặc đóng hộp, hoặc biến chúng thành borscht. Củ cải đường phát triển trong khoảng 50 đến 70 ngày và rất khỏe mạnh, điều đó có nghĩa là bạn có thể trồng chúng sớm, trước khi mùa đông kết thúc.
Khoai tây đỏ, vàng và vàng
Khoai tây là con dao quân đội Thụy Sĩ của thế giới ẩm thực. Khoai tây có thể được nướng, luộc, nghiền hoặc biến thành bánh mì. Chúng cũng có thể được chế biến thành đồ uống có cồn: vodka. Khoai tây có hàm lượng tinh bột cao và nguồn năng lượng tốt. Trung bình một củ khoai tây chứa 44 gram carbohydrate, nhưng khoai tây cũng có protein, vitamin C và các chất dinh dưỡng khác. Khoai tây là củ, một loại thân mọc dưới lòng đất. Khoai lang cũng là củ có thịt màu cam.
Củ cải mọc nhanh
••• Zedcor Toàn bộ sở hữu / PhotoObjects.net / Getty ImagesCủ cải là một trong những cây trồng dễ trồng nhất, vì chúng trưởng thành trong khoảng bốn tuần. Củ cải là một loại rau salad nhanh chóng và dễ dàng, xuất hiện ở cả dạng ống và tròn. Bạn càng chọn chúng, hương vị càng mạnh.
Củ cải và rababaga
Là rau củ có hình củ, củ cải và rutabagas là một giao thoa giữa củ cải và bắp cải. Mặc dù củ cải có thể được cho động vật ăn trong mùa đông, nhưng củ cải nhỏ rất ngọt và ngon. Những loại rau củ này trưởng thành trong 28 đến 100 ngày, với rutabagas mất nhiều thời gian hơn để trưởng thành. Rau củ cải cũng có thể ăn được và thường được phục vụ luộc hoặc hấp.
Đậu phộng tình yêu
Được phân loại như một loại trái cây, đậu phộng mọc dưới lòng đất - loại trái cây duy nhất làm được. Các hạt, hoặc trái cây, là hạt giống cây lạc. Các món ăn nhẹ tinh túy, đậu phộng cũng rất tốt để thu hút các loài chim hoang dã đến khu vườn của bạn, làm dầu và sử dụng để làm bột. Đậu phộng đòi hỏi thời tiết ấm áp và trưởng thành trong mùa hè. Bạn nên cho phép ít nhất 120 ngày cho một vụ mùa. Đậu phộng mọc thành vỏ, mỗi vỏ chứa một hoặc hai hạt.