NộI Dung
Agar là một chất từ thành tế bào của tảo đỏ được sử dụng để chế biến các đĩa petri hoặc "đĩa thạch". Agar là một chất gelatin cứng ở nhiệt độ phòng không bị vi khuẩn phá vỡ, làm cho nó trở thành một chất nền lý tưởng để nuôi cấy và quan sát các sinh vật. Mặc dù agar là đĩa petri được ưa thích, các thành phần khác như gelatin có thể được sử dụng khi không có agar. Bạn có thể tự làm những đĩa thạch thay thế tại nhà bằng những nguyên liệu nhà bếp thông thường.
Rửa tay, quầy của bạn và tất cả các món ăn bạn sẽ sử dụng triệt để. Mặc dù bạn sẽ không thể có được điều kiện vô trùng hoàn toàn, bạn nên cố gắng cẩn thận nhất có thể để tránh đưa vi trùng vào đĩa petri của bạn.
Trộn 4 cốc nước lạnh với 4 phong bì gelatin không có hương vị trong nồi. Khuấy trong 8 muỗng cà phê. đường và 4 khối thịt bò bouillon.
Đun chảo trên lửa vừa thấp trong khi tiếp tục khuấy.
Tắt lửa khi hỗn hợp sôi và để nguội trong 3-5 phút. Đổ đầy đĩa petri vô trùng đầy 1/3 hỗn hợp cho đến khi bạn sử dụng hết. Nếu bạn không có đĩa petri vô trùng, hãy sử dụng hộp đựng cupcake bằng nhôm trong khay cupcake và đổ đầy khoảng 1/3 chất lỏng.
Đặt các đĩa thạch vào tủ lạnh trong 2-3 giờ để gelatin nguội và chắc.
Che tấm thạch của bạn. Nếu bạn đang sử dụng cốc cupcake, hãy bọc toàn bộ chảo bằng bọc nhựa hoặc đặt từng cốc vào một túi bảo quản thực phẩm riêng biệt. Nếu bạn đang sử dụng đĩa petri, hãy đậy từng nắp trên cùng. Sử dụng đĩa thạch của bạn trong vòng 3 ngày.