NộI Dung
Các nhãn dinh dưỡng trên các gói thực phẩm hướng dẫn lựa chọn thực phẩm lành mạnh. Họ cũng truyền cảm hứng cho các hoạt động toán học thực hành cho lớp học. Sử dụng nhãn thực phẩm có thể chứng minh các ứng dụng thực tế cho các kỹ năng toán học cơ bản, làm cho chúng phù hợp hơn với học sinh. Thu thập các hộp đựng thức ăn rỗng từ nhà bếp của bạn hoặc nhờ phụ huynh và giáo viên đồng nghiệp mang gói cho bạn.
Giải quyết vấn đề
Nhãn dinh dưỡng cung cấp thông tin để tạo ra các vấn đề từ dựa trên toán học.Các vấn đề từ bạn viết phụ thuộc vào cấp lớp và loại hoạt động mà trẻ đang học. Sử dụng dữ liệu dinh dưỡng để xây dựng các vấn đề. Một vấn đề từ mẫu cho nhãn hộp bánh quy là "Sarah đã ăn 2 cốc bánh quy cho bữa ăn nhẹ. Cô ấy đã tiêu thụ bao nhiêu phần trăm chất béo hàng ngày?" Các sinh viên cần nhìn vào kích thước phục vụ để xác định có bao nhiêu phần 2 cốc sẽ làm. Họ sử dụng thông tin đó để xác định lượng chất béo được tiêu thụ và bao nhiêu phần trăm sẽ tạo thành.
Tính toán thực đơn hàng ngày
Tạo một thực đơn hàng ngày dựa trên nhãn thực phẩm bạn có trong tay. Những đứa trẻ sử dụng nhãn thực phẩm để tính toán tổng lượng chất béo, calo, carbohydrate, protein và natri trong ngày. Bạn cũng có thể bao gồm các chất dinh dưỡng khác trên nhãn nếu muốn. Cho trẻ so sánh tổng số với lượng khuyến nghị hàng ngày để xác định xem chế độ ăn uống của người khỏe mạnh hay không lành mạnh. Cung cấp cho tất cả các sinh viên cùng một thực đơn hoặc làm cho những người khác nhau và để mỗi sinh viên trình bày những phát hiện của mình.
Tổng số tính toán gói
Nhãn dinh dưỡng chứa thông tin cho các phần ăn riêng lẻ. Cho trẻ tính tổng lượng chất béo, calo, carbohydrate, protein và natri trong gói. Đo ra một khẩu phần theo gói. Trên nhiều loại thực phẩm, đặc biệt là đồ ăn vặt, kích thước phục vụ nhỏ hơn so với những gì người bình thường sẽ tiêu thụ trong khi nhai. Cho trẻ tính toán hai hoặc ba phần ăn sẽ là gì - nếu chúng nghĩ rằng kích thước phục vụ ít hơn bình thường. Điều này thu hút các kỹ năng toán học và khiến trẻ suy nghĩ về việc phục vụ kích thước và mức độ chúng tiêu thụ khi chúng ăn nhiều hơn số lượng được đề nghị.
So sánh
Hoạt động này hoạt động tốt trong các nhóm nhỏ. Mỗi nhóm cần nhãn dinh dưỡng cho các sản phẩm tương tự. Ở lớp thấp hơn, chỉ gắn bó với hai sản phẩm khác nhau. Đối với trẻ lớn hơn, cho chúng tối đa năm nhãn để so sánh. Ví dụ: bạn có thể cung cấp cho một nhãn đồ uống nhóm như sữa, nước trái cây, soda, cà phê và trà. Những đứa trẻ lập một biểu đồ với thông tin dinh dưỡng cho từng món. Yêu cầu họ so sánh các loại thực phẩm khác nhau trong nhóm để xác định loại nào tốt nhất cho sức khỏe và loại nào kém lành mạnh nhất.