NộI Dung
Kết hợp các dự án khoa học vào lớp học là một cách tuyệt vời để sinh viên xem khoa học trong hành động. Học sinh có thể quan sát các khái niệm mà họ được dạy trong lớp để họ có cơ hội ghi nhớ và hiểu những gì họ học được cao hơn. Có một số thí nghiệm khoa học có thể được hoàn thành trong lớp bằng cách sử dụng những miếng trái cây, chẳng hạn như một quả chuối.
Thực phẩm bị mốc
Học sinh có thể tìm hiểu làm thế nào nhanh chóng các mặt hàng thực phẩm khác nhau trở nên mốc. Một số thực phẩm sẽ không bị mốc nhanh như những người khác. Đặt một quả chuối vào một món ăn. Một miếng phô mai và một lát bánh mì cũng sẽ cần được đặt trên một đĩa của riêng họ. Cuối cùng, rót một ly sữa. Thực hiện một cuộc khảo sát giữa các sinh viên để tìm ra loại thực phẩm nào họ nghĩ sẽ mốc nhanh nhất, và loại nào sẽ mốc chậm nhất. Ghi lại câu trả lời của họ và đặt tất cả bốn mục trong cùng một tủ. Kiểm tra thực phẩm một lần mỗi ngày và ghi chú lại các quan sát về nấm mốc. Sau một tuần, rút ra kết luận từ những quan sát của bạn.
Sự chín của một quả chuối
Lấy một bó chuối vẫn còn xanh từ cửa hàng tạp hóa địa phương của bạn và một quả chuối đã chín. Hướng dẫn học sinh bỏ hai quả chuối xanh vào túi giấy và dán băng keo lại. Dán nhãn cho túi "xanh, xanh." Túi giấy màu nâu tiếp theo nên chứa chuối chín cùng với một trong những quả chuối xanh. Dán nhãn túi này "xanh, vàng." Đặt hai quả chuối xanh trong túi dây kéo nhựa. Bạn không cần phải dán nhãn nếu bạn không muốn vì nó là bộ duy nhất bằng nhựa. Cuối cùng, đặt một quả chuối xanh lên một cái đĩa không có gói. Yêu cầu học sinh của bạn đưa ra một giả thuyết về việc bộ chuối nào sẽ chín trước và tại sao. Để lại thí nghiệm một mình và quay lại với nó sau năm ngày. Hướng dẫn trẻ kiểm tra từng bộ chuối để xác định quả nào chín nhanh nhất và quả nào chín chậm. Rút ra kết luận dựa trên những gì lớp học được từ kết quả.
Chuối và men
Học sinh có thể tìm hiểu về nấm men và cách nó là một sinh vật sống bằng cách tiến hành một thí nghiệm trên một quả chuối. Gọt một quả chuối chín và bỏ vỏ. Có một học sinh cắt chuối thẳng xuống giữa để bạn có hai nửa bằng nhau. Có một học sinh khác đặt mỗi nửa quả chuối trong túi dây kéo nhựa của riêng mình. Hướng dẫn một học sinh thứ ba rắc men lên một trong những nửa quả chuối. Dán nhãn cái túi đó là "Y" để bạn biết đó là quả chuối có men trên đó. Đóng cả hai túi lại và đợi ba ngày trước khi mở lại. Yêu cầu học sinh chú ý cách thức men ăn vào quả chuối và cách mà quả chuối kia vẫn còn nguyên. Sau đó, bạn có thể thử thí nghiệm này với các loại trái cây khác.
Dự án chuối Barney
Đưa cho mỗi học sinh trong lớp một quả chuối và hỏi họ xem họ có nghĩ rằng chuối có thể được cắt lát mà không cần bỏ vỏ chuối không. Hầu hết trẻ em sẽ trả lời "không", nhưng nếu bạn nhận được một đứa trẻ nói "có" khuyến khích anh ấy chia sẻ làm thế nào anh ấy nghĩ rằng điều này có thể được thực hiện. Khi trẻ đã đoán xong, đưa cho chúng mỗi kim khâu. Hướng dẫn họ đẩy chốt ở lớp trước của vỏ chuối, di chuyển kim xung quanh để cắt chuối. Yêu cầu học sinh không cho phép kim thoát ra khỏi mặt sau của da. Cho trẻ di chuyển ghim xuống mỗi 1,5 inch và lặp lại việc cắt lát. Sau khi hoàn thành, họ có thể gọt vỏ chuối để tiết lộ công việc của mình.