NộI Dung
Độ thẩm thấu là số đo nồng độ của chất tan trong dung dịch. Nó đặc biệt là thước đo số mol của các chất tan trong một thể tích dung dịch đã cho và tương tự như số mol, đo số mol chất tan trong một thể tích dung dịch đã cho. Độ thẩm thấu có thể được tính từ hệ số thẩm thấu, số lượng hạt mà chất tan phân tách thành, th và nồng độ mol của chất tan.
Các bước
Mô tả sự khác biệt giữa thẩm thấu và mol. Sự khác biệt này là do thực tế là một số chất hòa tan tách ra khi chúng hòa tan, trong khi một số khác thì không. Ví dụ, muối ăn (NaCl) phân ly thành các ion thành phần của nó (Na + và Cl-) khi hòa tan. Mặt khác, glucose không phân ly thành các hạt nhỏ hơn khi hòa tan.
Xác định các đơn vị thẩm thấu. Độ thẩm thấu được đo bằng osmole của chất tan trên một lít dung dịch (osmol / L). Một osmole có thể được mô tả không chính thức là số mol của các thành phần chất tan trong dung dịch.
Mô tả hệ số thẩm thấu. Giá trị này là độ lệch của dung dịch thử so với dung dịch lý tưởng. Việc tính toán đầy đủ hệ số thẩm thấu rất phức tạp, nhưng đó là mức độ phân ly của chất tan đối với các trường hợp đơn giản. Do đó, hệ số thẩm thấu sẽ có phạm vi từ 0 đến 1 trong các trường hợp này, sao cho hệ số thẩm thấu sẽ là 1 khi chất tan được hòa tan hoàn toàn.
Tính độ thẩm thấu từ các giá trị quan sát. Độ thẩm thấu của dung dịch có thể được tính bằng tổng (yi) (ni) (Ci), trong đó yi là hệ số thẩm thấu của chất tan i, n là số hạt mà chất tan tôi phân ly thành và Ci là số mol của chất tan Tôi.
Đo độ thẩm thấu trực tiếp bằng máy thẩm thấu. Các thiết bị này đo độ thẩm thấu của các hạt cụ thể, chẳng hạn như các hạt làm giảm áp suất hơi của dung dịch hoặc hạ thấp điểm đóng băng của dung dịch.