NộI Dung
- So sánh vật lý với một tiêu chuẩn thuần túy
- Xác định điểm nóng chảy và điểm sôi
- Phương pháp so màu
- Phương pháp phân tích để kiểm tra độ tinh khiết
Cho dù trong sản xuất, nấu ăn hoặc làm sạch, các chất là hiệu quả nhất khi chúng tinh khiết. Độ tinh khiết có thể được định nghĩa là sự vắng mặt của bất kỳ tạp chất nào - hoặc các loại vật chất khác ngoài chính chất đó. Bạn có thể sử dụng nhiều thử nghiệm để kiểm tra độ tinh khiết, từ so sánh trực quan đơn giản đến các kỹ thuật phòng thí nghiệm tinh vi.
So sánh vật lý với một tiêu chuẩn thuần túy
Một trong những cách đơn giản nhất để kiểm tra độ tinh khiết của bất kỳ chất nào là so sánh chất đó với mẫu tinh khiết được chứng nhận. Ngay cả các so sánh vật lý cũng có thể tiết lộ rất nhiều về độ tinh khiết của mẫu. So sánh trực quan có thể tiết lộ sự hiện diện của bất kỳ tạp chất lớn, chẳng hạn như bụi bẩn hoặc các tạp chất có màu khác nhau. Nếu chất này không độc hại, có thể sử dụng thử nghiệm mùi để so sánh nó với mẫu tinh khiết. Bất kỳ mùi khác nhau cho thấy sự hiện diện của ít nhất một tạp chất. Nếu chất này có thể ăn được, một thử nghiệm hương vị có thể được tiến hành. Một sự khác biệt giữa hương vị của chất và hương vị của gợi ý mẫu tinh khiết ở sự hiện diện của tạp chất.
Xác định điểm nóng chảy và điểm sôi
Các tính chất vật lý của một chất có thể được sử dụng để thiết lập độ tinh khiết của nó. Những tính chất này bao gồm điểm nóng chảy và điểm sôi. Các chất khác nhau có xu hướng có điểm nóng chảy và sôi khác nhau, và bất kỳ chất nguyên chất nào cũng sẽ có điểm nóng chảy và sôi cụ thể. Tuy nhiên, sự hiện diện của tạp chất sẽ gây ra điểm nóng chảy thấp hơn cũng như thay đổi điểm sôi.
Phương pháp so màu
Có nhiều phương pháp so màu để xác định xem một chất là tinh khiết hay nếu có tạp chất. Chúng thường liên quan đến việc sử dụng một hóa chất để phát hiện sự hiện diện của các tạp chất thông thường, sẽ biến hóa chất thành một màu nhất định. Các phương pháp này đơn giản và thường được thiết kế để xác định sự hiện diện của tạp chất, không xác định số lượng hoặc phần trăm độ tinh khiết của chất. Một cách sử dụng phổ biến của các phương pháp so màu như vậy là trong pháp y, trong đó các xét nghiệm màu thường được sử dụng để xác định các loại thuốc bất hợp pháp cũng như để xác định độ tinh khiết của chúng.
Phương pháp phân tích để kiểm tra độ tinh khiết
Phương tiện chính xác nhất để xác định độ tinh khiết của một chất là thông qua việc sử dụng các phương pháp phân tích. Các phương pháp này, được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp khác nhau, chủ yếu liên quan đến phân tích hóa học, có thể xác định chính xác sự hiện diện, danh tính và lượng tạp chất trong mẫu. Các phương pháp hóa học đơn giản nhất bao gồm trọng lực và chuẩn độ. Ngoài ra còn có các phương pháp dựa trên ánh sáng hoặc quang phổ tiên tiến hơn, chẳng hạn như quang phổ UV-VIS, cộng hưởng từ hạt nhân và quang phổ hồng ngoại. Phương pháp sắc ký, như sắc ký khí và sắc ký lỏng, cũng có thể được sử dụng. Các phương pháp khác được sử dụng trong kiểm tra độ tinh khiết bao gồm quang phổ khối, điện di mao quản, xoay quang học và phân tích kích thước hạt.