NộI Dung
Nhiều loài tôm hùm khác nhau sống ở các đại dương thế giới, nhưng loài mà chúng ta quen thuộc nhất ở Hoa Kỳ là tôm hùm Mỹ (homarus Americanus). Theo bách khoa toàn thư, tôm hùm Mỹ được tìm thấy dọc theo bờ biển Bắc Mỹ Đại Tây Dương từ Bắc Carolina đến Labrador. Chúng thường bị mắc kẹt và được bán trên thị trường hải sản, đặc biệt dọc theo bờ biển New England.
Cấu trúc cơ thể
Một cấu trúc cơ thể tôm hùm được đặc trưng bởi một bộ xương cứng rắn và một cơ thể rất phân mảnh hoặc đa khớp. Theo bách khoa toàn thư, tôm hùm có năm cặp phụ lục, hai mặt trước có móng vuốt. Trong khi một móng vuốt, được gọi là máy nghiền, là rotund và được sử dụng để nghiền nát con mồi, cái còn lại, được gọi là seizer hoặc pincher, hẹp, có lưỡi hoặc răng cưa và được sử dụng để cắt hoặc tóm lấy con mồi. Những phần phụ này, ngoài một cặp râu và sáu cặp cảm biến miệng, được gắn vào phần phía trước lớn, cứng nhắc của tôm hùm được gọi là cephalothorax. Mặt sau, phần linh hoạt của tôm hùm, thường được gọi là đuôi, có một loạt các ống bơi ở mỗi bên của nó và một đoạn giống như chân vịt ở cuối.
Sinh sản và tăng trưởng
Theo lobstermanspage.net, sau khi tôm hùm giao phối, con cái tạo ra hàng ngàn quả trứng gắn liền với đồ bơi của mình trong khoảng một năm. Sau giai đoạn này, trứng rụng và nở, và ấu trùng còn sống bắt đầu cuộc sống của chúng như những sinh vật nhỏ như tôm. Chúng bơi xung quanh khoảng một năm nữa, ăn sinh vật phù du và lột xác hoặc lột bỏ bộ xương của chúng. Quá trình chúng hoàn thành khoảng 15 lần trước khi chúng rơi xuống đáy và bắt đầu cuộc sống trưởng thành. Theo trang bách khoa toàn thư, trong những năm tiếp theo, tôm hùm sẽ tăng trung bình khoảng 3 pound và sẽ tiếp tục lột xác bốn hoặc năm lần mỗi năm. Nếu tại bất kỳ thời điểm nào, một con tôm hùm mất một phần phụ, nó có thể phát triển một sự thay thế.
Màu sắc
Tôm hùm Mỹ thường được liên kết với màu đỏ. Tuy nhiên, theo lobstermanspage.net, trong khi một số con tôm hùm có màu đỏ tự nhiên hoặc nhiều khả năng là màu đỏ sẫm, hầu hết có màu xanh đậm. Tôm hùm có màu trắng, vàng và xanh hoàn toàn cũng đã được tìm thấy. Màu đỏ tươi chúng tôi liên kết với tôm hùm chỉ đến sau khi nấu. Tuy nhiên, theo lobstermanspage.net, tôm hùm trắng là bạch tạng thật sẽ vẫn trắng ngay cả sau khi chúng được nấu chín.
Thói quen ăn uống
Tôm hùm chủ yếu là người nhặt rác và ăn các mẩu vật chất sinh học rơi xuống từ đại dương phía trên. Tuy nhiên, chúng cũng săn mồi những sinh vật nhỏ sống ở dưới hoặc gần đáy biển, như sao biển, động vật có vỏ, nhím biển và thậm chí cả cá nhỏ.