NộI Dung
Tại sao hóa học lại quan trọng đối với nghiên cứu về giải phẫu và sinh lý học có thể không rõ ràng nếu bạn chỉ nhìn vào cơ thể mình như một bộ sưu tập các cơ quan. Nhưng tất cả các tế bào trong các cơ quan của bạn bao gồm các hóa chất, và các phản ứng hóa học có liên quan đến tất cả các chuyển động và chu kỳ cơ thể của bạn. Hóa học giải thích cách các tế bào của bạn sản xuất năng lượng và protein, tại sao bạn thở và có máu và loại thực phẩm và vitamin nào quan trọng cho dinh dưỡng. Với sự hiểu biết cơ bản về hóa học, bạn có thể hiểu tại sao các cơ quan của bạn hoạt động theo cách chúng làm và cách các hệ thống của cơ thể bạn làm việc cùng nhau.
Hóa học của tế bào
Hóa học giải thích làm thế nào các tế bào của bạn hoạt động. Có lẽ các phản ứng hóa học quan trọng nhất trong cơ thể liên quan đến adenosine triphosphate, hoặc ATP. ATP được sử dụng để tạm thời lưu trữ năng lượng từ thực phẩm, mà các tế bào sau này có thể chuyển đổi thành năng lượng mà chúng cần để hoạt động.
Hóa học cũng giải thích cách các tế bào được xây dựng. Một tế bào được bao quanh bởi một màng tế bào các hóa chất gọi là lipit, có cấu trúc hóa học cho phép chúng giữ các hóa chất khác ra khỏi tế bào. Ngoài ra, các tế bào sản xuất tất cả các protein cơ thể - hóa chất phức tạp chứa hàng trăm nguyên tử - thông qua các phản ứng hóa học giữa DNA, RNA và axit amin. Protein thực hiện nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể chúng ta; chúng được sử dụng trong việc xây dựng các tế bào, để mang oxy qua máu và làm kháng thể để xác định vi khuẩn và virus gây hại.
Hơi thở và máu
Oxy là một thành phần quan trọng trong hóa học cơ thể chuyển đổi thức ăn thành năng lượng. Không có oxy, các tế bào của bạn không thể tạo ra các hóa chất cần thiết để hoạt động. Hóa học có ý nghĩa về cách oxy được vận chuyển qua dòng máu của bạn. Một hóa chất gọi là hemoglobin di chuyển qua lại giữa phổi và các tế bào của bạn, mang oxy. Một phản ứng hóa học xảy ra khi huyết sắc tố quay trở lại phổi tạo ra carbon dioxide, hoặc CO2, đó là lý do tại sao bạn thở ra carbon dioxide.
Thẩm thấu và pH
Hóa học giúp bạn hiểu mục đích của các cơ quan cơ thể của bạn. Chẳng hạn, một trong những chức năng của thận là duy trì mức độ pH - mức độ axit và độ kiềm thích hợp - trong máu của bạn vào khoảng 7.4. Mức độ pH thích hợp rất quan trọng để oxy và các hóa chất khác di chuyển qua lại giữa dòng máu và tế bào của bạn trong suốt quá trình thẩm thấuvà nó ảnh hưởng đến cách cơ bắp hoạt động, vì tập thể dục làm cho máu có tính axit hơn. Bằng cách hiểu làm thế nào các hệ thống khác nhau này làm việc cùng nhau về mặt hóa học, bạn có thể tìm ra cách một vấn đề trong một cơ quan có thể gây ra vấn đề ở các bộ phận khác trong cơ thể bạn.
Dinh dưỡng và hóa học
Hiểu về hóa học cơ thể giúp bạn xác định loại hóa chất nào cần thiết để cơ thể hoạt động tốt. Đó là cách các nhà dinh dưỡng xác định loại thực phẩm nào là tốt nhất để duy trì sức khỏe. Ví dụ, vitamin là một nhóm hóa chất quan trọng hỗ trợ các phản ứng trong cơ thể bạn, chẳng hạn như sự hình thành xương chắc khỏe, tạo ra các tế bào máu và hoạt động đúng đắn của quá trình trao đổi chất của bạn. Bằng cách hiểu những loại vitamin cần thiết cho mỗi phản ứng này, bạn có thể tìm ra loại thực phẩm nào bạn nên ăn để có được những vitamin này.