NộI Dung
Sự oxy hóa xảy ra khi một nguyên tử hoặc phân tử mất một điện tử. Đó là một phản ứng hóa học cơ bản ảnh hưởng đến nhiều thứ, cả bên trong và bên ngoài cơ thể. Đó là lý do táo cắt lát chuyển sang màu nâu và đồng xu trở nên buồn tẻ, hai khái niệm trung tâm của một số hoạt động hóa học chiếu sáng liên quan đến quá trình oxy hóa.
Táo và oxy hóa
Một dự án hóa học dễ dàng bao gồm chỉ đơn giản là thu thập một số táo và cắt chúng mở. Khi bên trong táo tiếp xúc với không khí, oxy tiếp xúc với một loại enzyme gây ra phản ứng hóa học, biến phần thịt trắng thường của quả táo có màu nâu. Một số loại táo nhất định chuyển sang màu nâu nhanh hơn các loại khác, vì vậy hãy chọn nhiều loại để minh họa cách các phản ứng hóa học không phải lúc nào cũng xảy ra với cùng một tốc độ.
Ngăn ngừa oxy hóa
Sử dụng táo một lần nữa để cho thấy làm thế nào để ngăn chặn một phản ứng hóa học. Tập hợp một số đồ gia dụng an toàn ở những nơi khác nhau trên phổ pH. Ví dụ, chọn baking soda pha trong nước, đó là cơ bản và nước chanh, có tính axit cao hơn. Nhúng một đầu của lát vào dung dịch cơ bản và đầu kia vào axit có tính axit. Các giải pháp có tính axit cao hơn nên ngăn chặn quá trình hóa nâu tốt hơn các giải pháp cơ bản. Điều này là do axit phản ứng với oxy trong không khí, về cơ bản ngăn chặn nó tương tác với các lát táo.
Sắt gỉ
Kim loại rỉ sét là một dấu hiệu khác của quá trình oxy hóa và là trung tâm của một thí nghiệm hóa học dễ dàng khác. Thu thập một miếng len thép không xà phòng, hộp đựng, nước, giấm và thuốc tẩy. Đặt miếng len thép vào thùng chứa đầy nước và thêm khoảng một muỗng canh giấm và thuốc tẩy. Sau một vài giờ, giấm sẽ ăn mòn ở lớp phủ chống gỉ trên miếng thép. Sau đó oxy trong chất tẩy sẽ làm cho miếng đệm bắt đầu rỉ sét, hiển thị một phiên bản có nhịp độ nhanh của những gì xảy ra với kim loại trên xe ô tô khi sơn bị sứt mẻ.
Làm cho cờ hiệu sáng bóng trở lại
Đồng dễ dàng liên kết với oxy, tạo ra lớp oxit đồng trông bẩn trên đồng xu. Đối với dự án hóa học này, thu thập một bộ sưu tập những đồng xu buồn tẻ. Trong một bát phi kim loại, tạo ra dung dịch nước và giấm. Tạo một giải pháp khác với nước và baking soda. Trong mỗi bát, đặt một nửa số xu. Sau 10 phút, lấy chúng ra và rửa sạch trong nước. Đồng xu từ bát giấm nên sáng bóng hơn, bởi vì axit trong giấm có thể loại bỏ oxit đồng, để lại một đồng xu sáng bóng, không bị oxy hóa.