NộI Dung
- Thuốc nhuộm thực phẩm
- Sử dụng thuốc trừ sâu
- Hóa học của việc bỏ đi
- Nguồn năng lượng âm thanh môi trường
Khi tìm kiếm chủ đề nghiên cứu hoàn hảo, điều quan trọng là tìm ra một vấn đề mà bạn cảm thấy ảnh hưởng đến bạn. Nghiên cứu hóa học có thể tập trung vào rủi ro sức khỏe của một số hóa chất hoặc ảnh hưởng của những hóa chất đó đến môi trường. Mục tiêu của bạn là chọn một chủ đề phức tạp, giải thích một cách công bằng tất cả các khía cạnh liên quan của bất kỳ cuộc tranh luận liên quan nào và xác định những thay đổi nào mà xã hội nên thực hiện dựa trên thông tin bạn đã khám phá.
Thuốc nhuộm thực phẩm
Thuốc nhuộm thực phẩm - được sử dụng trong thực phẩm đa dạng như cuộn trái cây, bóng matza và trộn salad - là một chủ đề nóng giữa các nhà sản xuất thực phẩm và vận động hành lang dinh dưỡng. Mặc dù Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) thực hiện các thử nghiệm rộng rãi về thuốc nhuộm thực phẩm để đảm bảo an toàn, nhưng Trung tâm Khoa học vì lợi ích công cộng và các chuyên gia dinh dưỡng khác tin rằng nghiên cứu này không đủ để chứng minh độ an toàn của thuốc nhuộm. Tìm hiểu thêm về tranh cãi này, bao gồm trang điểm hóa học của từng loại thuốc nhuộm, các nghiên cứu cho thấy những thuốc nhuộm này đóng vai trò là chất gây ung thư ở chuột và các động vật khác, và sự tồn tại của một số phản ứng dị ứng, ví dụ như bệnh chàm hoặc sốc phản vệ, thường không được chẩn đoán.
Sử dụng thuốc trừ sâu
Việc sử dụng thuốc trừ sâu ngày càng trở nên gây tranh cãi trong những năm qua, với một số trang trại lựa chọn phương pháp trồng trọt hữu cơ và một số chính phủ cấm một số loại thuốc trừ sâu độc hại hơn. Thực hiện một số nghiên cứu để tìm hiểu chính xác làm thế nào thuốc trừ sâu ảnh hưởng đến chất lượng nước, và những gì nông dân - hoặc thậm chí chủ nhà - có thể làm để giảm thiểu những tác động đó. Bạn cũng có thể kiểm tra làm thế nào thuốc trừ sâu xâm nhập vào nước có thể ảnh hưởng đến thực vật và động vật sống trong môi trường sống được kết nối, cũng như sức khỏe của con người uống nước bị ô nhiễm.
Hóa học của việc bỏ đi
Bất cứ ai làm bánh đều quen thuộc với một số loại chất men, bao gồm men, bột nở và baking soda. Mặc dù thật dễ dàng để làm theo một công thức, khi tạo ra sự quan trọng của riêng bạn để nhận ra sự khác biệt giữa các tác nhân men như vậy. Một chủ đề nghiên cứu mạnh mẽ sẽ giải quyết sự khác biệt trong trang điểm hóa học, khả năng men và sử dụng thực tế của từng sản phẩm. Các sản phẩm khác có thể có trong nghiên cứu của bạn là kali, bột chua, thợ làm bánh amoniac và kali bicarbonate.
Nguồn năng lượng âm thanh môi trường
Mặc dù hiện nay hầu hết mọi người đều nhận ra tầm quan trọng của việc sử dụng năng lượng tái tạo cho nhiên liệu, nhưng phần lớn năng lượng của thế giới vẫn đến từ nhiên liệu hóa thạch như dầu mỏ, than đá và khí đốt tự nhiên. Sẽ rất thú vị khi nghiên cứu các phản ứng hóa học cho phép từng loại năng lượng hoạt động, từ năng lượng mặt trời đến năng lượng nước và thảo luận về những lợi thế và bất lợi của từng nguồn năng lượng. Thảo luận tại sao nhiều ngành công nghiệp và cá nhân tiếp tục dựa vào nhiên liệu hóa thạch thay vì các nguồn năng lượng thay thế. Bạn có thể muốn kết luận với một phần về những thay đổi có thể được thực hiện để thuyết phục xã hội sử dụng năng lượng tái tạo nhiều hơn và cắt giảm việc sử dụng các nguồn năng lượng không thể tái tạo.