NộI Dung
Nấu ăn là một kỹ năng mà mọi người cần trong suốt cuộc đời, và không bao giờ là quá sớm để học cách. Giáo viên có thể sử dụng nấu ăn để dạy về văn hóa, đo lường, giải trình tự hoặc đơn giản là cho vui. Dạy an toàn nhà bếp và rửa tay đúng cách trước khi bạn bắt đầu. Nếu bạn không ở trong một lớp học nấu ăn, hãy mua bếp điện đôi hoặc bếp đôi di động. Các bước trong công thức nấu ăn có thể được chỉ định cho các sinh viên khác nhau để đảm bảo rằng tất cả trẻ em tích cực tham gia.
Súp gà Tortilla
Súp gà Tortilla là dinh dưỡng và dễ nấu, và đặc trưng của nó trong "Sách dạy thử thách ăn trưa lành mạnh cho Nhà Trắng 2014" là một công thức chiến thắng. Bắt đầu bằng cách gọt vỏ và băm nhỏ hành tây vừa và băm hai tép tỏi. Xào hành và tỏi trong một cái nồi nặng. Thêm 2 muỗng canh bột ớt, 1 muỗng canh thì là và toàn bộ, thịt gà quay được cắt theo hình khối. Nấu món này trong bốn phút. Thêm bốn lon cà chua thái hạt lựu 14,5 ounce, hai lon đậu đen 15 ounce, một lon ngô ngọt ráo nước và hai lon nước dùng gà 15 ounce. Đun sôi nguyên liệu, đun nhỏ lửa trong 30 phút ở nhiệt độ thấp. Phục vụ lớp học trong bát với các món trang trí bạn chọn, chẳng hạn như bánh tortilla, bơ, kem chua và phô mai vụn.
Hầm khoai lang châu Phi
Yams là một loại rau củ rất dễ chế biến trong món hầm khoai lang châu Phi. Sử dụng bếp di động để làm ấm dầu ô liu và xào hai củ hành tây bóc vỏ và xắt nhỏ trong năm phút. Thêm bốn tép tỏi băm nhỏ, hai quả ớt chuông đỏ băm nhỏ và bỏ hạt và bốn củ khoai tây bóc vỏ cắt thành hình vuông ½ inch. Sau đó, thêm hai lon 15 ounce đậu bắc tuyệt vời, một lon cà chua thái hạt lựu 15 ounce và sáu chén nước dùng rau. Khuấy đều và nêm với 1 muỗng đường nâu, 2 muỗng cà phê gừng tươi xay nhuyễn, 2 muỗng cà phê thì là, muỗng cà phê muối, muỗng cà phê tiêu đen, 1/8 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 ½ muỗng cà phê quế xay và ¼ chén bơ đậu phộng. Đun sôi nước này, sau đó giảm nhiệt xuống lửa nhỏ trong 30 phút. Phục vụ nó trong khi nóng và nói về các rễ khác có thể ăn được, chẳng hạn như khoai tây và cà rốt.
Truffles sô cô la
Truffles sô cô la là một món tráng miệng ngon mà trẻ em thích thử nghiệm hương vị. Công thức hai phần này nên được sử dụng với các học sinh mà bạn có trong cả ngày, chẳng hạn như học sinh tiểu học. Bắt đầu vào buổi sáng và kết thúc vào buổi chiều. Trên bếp, làm tan chảy bơ trên lửa nhỏ. Thêm ¾ chén bột ca cao không đường và khuấy. Để nguội, sau đó thêm một lon sữa đặc có đường và 1 muỗng cà phê chiết xuất vani. Đặt trong tủ lạnh trong ba đến bốn giờ. Sử dụng tủ lạnh trong phòng chờ của giáo viên nếu bạn không có một chiếc trong phòng học. Vào buổi chiều, cho trẻ em cuộn sô cô la thành những quả bóng nhỏ và sau đó lăn những quả bóng thành đường bột cho một món ăn mát mẻ.
Ly xà lách châu Á
Một trong những cách tốt nhất để tìm hiểu về các nền văn hóa là thông qua thực phẩm. Trẻ em cũng học những từ mới liên quan đến văn hóa bằng cách nấu thức ăn từ các nơi khác trên thế giới. Ly rau diếp châu Á, hay san choy bau, mang đến cho trẻ em cơ hội thưởng thức các thành phần tốt cho sức khỏe và hương vị châu Á. Cho mỗi học sinh xé một lá rau diếp từ đầu xà lách và ngâm nó trong nước đá. Trong lúc đó, sử dụng chảo rán để làm nóng 1 muỗng canh dầu và một tép tỏi băm nhỏ. Brown 2 pound thịt lợn xay và thoát chất lỏng. Giảm nhiệt và thêm 2 muỗng canh dầu hào và 2 muỗng cà phê nước mắm. Nấu trong hai phút, khuấy đều để kết hợp các thành phần tốt. Dùng một ít hành lá xắt nhỏ và ngò tươi. Để ráo lá rau diếp và muỗng hỗn hợp nóng lên chúng. Phục vụ chén rau diếp ngay lập tức.