NộI Dung
Các loài hóa học tích điện được gọi là các ion rất quan trọng trong nhiều khía cạnh khác nhau của sinh học, công nghiệp và khoa học. Một ví dụ về một ion quan trọng là nguyên tử hydro dương, H +, chịu trách nhiệm tạo ra các dung dịch có tính axit. Chất điện giải và ion có liên quan theo nguyên tắc cơ bản; chất điện giải là các hóa chất mà từ đó các ion được tạo ra.
Các ion
Thông thường, một nguyên tử của một nguyên tố nhất định có số lượng proton và electron bằng nhau. Proton là các hạt nặng, tích điện dương được tìm thấy trong hạt nhân bên trong nguyên tử, trong khi các electron nhẹ và tích điện âm và quay quanh hạt nhân. Điều này có nghĩa là không có điện tích chung cho nguyên tử. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, một nguyên tử hoặc nhóm nguyên tử có thể mất hoặc thu được electron và thu được điện tích. Những loài hóa chất tích điện này được gọi là các ion.
Điện giải
Các nhà hóa học sử dụng thuật ngữ điện phân để chỉ bất kỳ hợp chất hóa học nào tạo ra các ion khi nó hòa tan trong nước. Điều này xảy ra khi các phân tử của một hóa chất về cơ bản bị phá vỡ khi hóa chất hòa tan, tạo ra các ion tích điện, là những mảnh vỡ của phân tử trung tính ban đầu. Do một số phần của các phân tử nước hơi dương và một số khác hơi âm, nước có xu hướng có thể giúp quá trình này bằng cách tập hợp xung quanh các ion tích điện và giúp kéo chúng ra xa nhau.
Các loại chất điện giải
Có hai loại chất điện giải khác nhau, dựa trên mức độ các hợp chất này phân tách trong dung dịch. Các chất điện phân mạnh phá vỡ hoàn toàn, với mọi phân tử phân tách thành các ion cấu thành của nó. Một ví dụ là muối (NaCl), hòa tan để tạo ra các ion natri (Na +) và ion clorua (Cl-). Các axit mạnh như axit hydrochloric (HCl) cũng làm điều này. Với chất điện ly yếu, chỉ một phần nhỏ của hợp chất hòa tan phá vỡ thành các ion; phần còn lại vẫn nguyên vẹn. Một ví dụ về chất điện ly yếu là axit axetic, CH3COOH.
Ứng dụng điện giải
Vì các ion có nhiều ứng dụng quan trọng, theo sau đó cũng có nhiều cách sử dụng cho các chất điện phân tạo ra các ion đó. Cơ thể con người sử dụng các chất điện giải như muối để tạo ra các ion (như natri) rất cần thiết cho các quá trình trao đổi chất khác nhau hỗ trợ sự sống. Các giải pháp của chất điện phân dẫn đến các ion kẽm và đồng tìm thấy các ứng dụng trong pin nơi chúng dẫn dòng điện. Các chất điện giải khác nhau cũng là axit và bazơ. Cả hai yếu và mạnh đều rất quan trọng và có nhiều ứng dụng trong công nghiệp và khoa học, từ chế biến kim loại đến sản xuất các hóa chất khác.