NộI Dung
Natri clorua và natri clorit, mặc dù có tên rất giống nhau, là những chất khá khác nhau với những cách sử dụng khác nhau. Thành phần phân tử của hai chất là khác nhau, mang lại cho chúng tính chất hóa học khác nhau. Cả hai hóa chất đã tìm thấy công dụng của chúng trong sản xuất công nghiệp và y tế, và cả hai đều có thể được mua từ nhiều nguồn khác nhau. Nhưng hãy cẩn thận để sử dụng chúng đúng cách.
Hóa chất trang điểm
Natri clorua còn được gọi là muối ăn và là loại muối phổ biến nhất. Công thức hóa học của nó là NaCl, chỉ ra ion natri liên kết với ion clo. Natri chlorite, không bền như chất rắn, thường được bán trong dung dịch. Công thức hóa học của nó là NaClO2 - tương tự như natri clorua nhưng cũng có oxy gắn vào phân tử.
Công dụng
Natri clorua (muối ăn) có nhiều công dụng, nhưng thứ mà hầu hết mọi người quen thuộc nhất là gia vị và bảo quản thực phẩm. Nó hoạt động như một chất bảo quản thực phẩm bằng cách loại bỏ nước từ thịt và ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn. Nó cũng tìm thấy việc sử dụng nó trong nhiều ứng dụng công nghiệp như giấy và iles. Natri chlorite được sử dụng phổ biến nhất trong các ngành công nghiệp như sản xuất giấy và ile để tẩy màu. Nó cũng tìm đường vào ngành công nghiệp thực phẩm và sức khỏe như một chất khử trùng.
Nguồn
Muối ăn được tìm thấy ở nhiều nơi trên trái đất. Đây là dạng muối dồi dào nhất trong nước biển, mặc dù nước biển cũng chứa các loại muối khác. Hang động lớn và mỏ muối ăn tồn tại trên khắp thế giới. Tuy nhiên, natri clorit phải được sản xuất bằng natri clorat (NaClO3), clo dioxide và hydro peroxide.
Natri Clorit và sức khỏe
Điều đáng chú ý là một số lợi ích sức khỏe tiềm năng của natri chlorite. Một số nguồn chỉ ra rằng natri chlorite có thể có giá trị trong điều trị AIDS và sốt rét khi trộn trong dung dịch với nước. Một vài giọt dung dịch được thêm vào nước uống có chất đệm axit như axit citric. Điều rất quan trọng cần lưu ý là Hiệp hội Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), cơ quan quản lý các yêu cầu và sử dụng y tế, đã không đánh giá hoặc phê duyệt natri chlorite cho mục đích sức khỏe.