NộI Dung
Tính từ đầu tiên mà mọi người thường sử dụng để mô tả máu là màu đỏ. Hay Hemoglobin, hay đơn giản là hemoglobin, là phân tử protein chịu trách nhiệm làm cho máu đỏ. Được đặt tên bằng cách kết hợp từ Hy Lạp cho máu - haima - với ý tưởng về các khối u, hemoglobin giống như một đốm máu nhỏ, giải thích của Hiệp hội Hóa học Hoàng gia. Trong các tế bào hồng cầu, huyết sắc tố chịu trách nhiệm vận chuyển oxy.
Câu chuyện khám phá
Protein được phát hiện vào năm 1840 bởi Friedrich Ludwig Hunefeld, một thành viên của Hiệp hội Hóa sinh Đức, theo "Nguyên tắc sinh hóa của Lehninger" của David Nelson và Michael Cox. Khám phá này được thực hiện trong khi xem máu của một con giun đất. Ép giữa hai phiến kính, máu được cho phép khô và kết tinh. Hunefeld báo cáo, thỉnh thoảng tôi thấy trong máu gần như khô, đặt giữa các tấm thủy tinh trong bình hút ẩm, cấu trúc tinh thể hình chữ nhật, dưới kính hiển vi có các cạnh sắc và có màu đỏ tươi. "Các cấu trúc này là hemoglobin. Phân tử này và các phân tử khác tương tự chức năng và cấu trúc được tìm thấy ở hầu hết các loài động vật có xương sống, nhiều động vật không xương sống - như giun đất, cũng như một số loài thực vật và nấm.