NộI Dung
Rừng rụng lá chứa đầy đời sống thực vật đa dạng. Một phạm vi rừng rụng lá của các loài thực vật phụ thuộc vào khu vực nơi nó nằm. Tuy nhiên, bất kỳ khu rừng rụng lá nào cũng có một số cây ăn được. Điều hoàn toàn cần thiết là bạn có một hướng dẫn về các loài thực vật nếu bạn đang tìm kiếm cây ăn được trong tự nhiên. Mặc dù có nhiều nguồn thực phẩm tiềm năng trong rừng, nhưng cũng có nhiều cây độc.
Táo tàu thông thường
Táo tàu phổ biến mọc trong các khu rừng rụng lá dưới dạng cây hoặc cây bụi lớn, tùy thuộc vào khu vực và lượng nước có sẵn. Cây này có cành gai. Nó tạo ra một loại trái cây ăn được có màu nâu đỏ hoặc vàng lục. Quả mịn có đường kính 1-1 / 4 inch và có vị ngọt. Bột giấy khô hơn trong nhiều loại trái cây, và nó có một hòn đá lớn ở giữa. Bột giấy có thể được nghiền trong nước để làm đồ uống giải khát. Bạn cũng có thể phơi khô trái cây sau khi chín. Quả táo tàu thông thường rất giàu vitamin A và C.
Nấm Puffball
Nấm Puffball có kích thước khổng lồ và nhỏ. Những cây nấm này có một nội thất rắn, màu trắng, thịt trở nên xốp theo tuổi. Chúng có đặc điểm là có "đầu" to, tròn và cuống ngắn khá dày. Nấm Puffball đã được mô tả là có hương vị phong phú, mặc dù một số người đã mô tả hương vị là nhạt nhẽo. Những loại nấm này có thể được nấu và ăn giống như bất kỳ loại nấm ăn được khác. Thận trọng khi săn nấm Puffball, đặc biệt là các loài nhỏ hơn. Nấm Puffball Poison Puffball và nấm Phá hủy Thiên thần là những thứ trông rất độc. Cắt bất kỳ nấm Puffball bạn tìm thấy một nửa để kiểm tra bên trong. Nếu nấm của bạn an toàn, sẽ không có cuống, mang, nắp hoặc các khác biệt mô khác thường cho thấy đó không phải là một quả bóng an toàn.
Hạt cây
Một số cây rụng lá tạo ra các loại hạt có thể ăn được cho cả động vật và con người. Cây hickory Shagbark tạo ra những bông hoa mọc thành cụm tạo thành hạt. Những hạt này rơi xuống đất một khi chúng đã sẵn sàng để ăn. Các loại hạt có vỏ trấu dày cần một số nỗ lực để vượt qua. Thịt bên trong có vị ngọt và là một nguồn protein tốt. Cây sồi Mỹ là một loại cây sản xuất hạt khác. Các hạt rơi xuống đất một khi chúng đã chín tới mức có thể ăn được. Chúng chứa protein và các chất dinh dưỡng khác.
Dâu dại
Quả việt quất, quả mâm xôi và quả mâm xôi đều mọc hoang trong khu rừng rụng lá. Những quả mọng này trông tương tự như các đối tác trong nước của chúng được bán trong các cửa hàng tạp hóa, mặc dù chúng thường nhỏ hơn. Những quả mọng này mọc trên cây bụi và được ưa chuộng bởi chim và gấu. Như với bất kỳ loại cây dại nào bạn thấy rằng bạn tin là có thể ăn được, bạn nên tham khảo hướng dẫn trước khi ăn quả dại. Đừng ăn bất kỳ loại quả mọng nào mà bạn không chắc chắn. Một số cây sản xuất các loại quả mọng có khả năng gây độc cho con người.