NộI Dung
- TL; DR (Quá dài; Không đọc)
- Vi khuẩn phát triển trong phòng thí nghiệm
- Muối thì sao?
- Sinh vật Halophilic trong cuộc sống thực
Thật khó để tưởng tượng rằng bất cứ điều gì còn tồn tại ở những phần sâu nhất, tối nhất của đại dương hoặc những ngọn núi lửa nóng nhất. Tuy nhiên, một số sinh vật phát triển mạnh trong những điều kiện khắc nghiệt này. Một điều kiện như vậy là độ mặn, hoặc độ mặn. Đối với vi khuẩn, nồng độ muối đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của tế bào.
TL; DR (Quá dài; Không đọc)
Một số sinh vật được gọi là halophile bắt buộc yêu cầu muối để phát triển trong nuôi cấy tế bào hoặc để tồn tại bên ngoài phòng thí nghiệm. Các sinh vật Halotolerant không cần muối nhưng có thể xử lý môi trường mặn vừa phải. Non-halophile không phát triển trong nuôi cấy tế bào có chứa muối hoặc tồn tại trong điều kiện mặn. Thêm muối vào môi trường nuôi cấy là một cách đơn giản để các nhà khoa học lựa chọn chống lại các chất không phải là halophile trong phòng thí nghiệm.
Vi khuẩn phát triển trong phòng thí nghiệm
Khi nói đến vi khuẩn đang phát triển trong phòng thí nghiệm, các nhà khoa học cung cấp sáu điều cơ bản để đảm bảo sự phát triển của tế bào: môi trường nuôi cấy giàu dinh dưỡng, nhiệt độ thích hợp, pH thích hợp, các ion kim loại và - đôi khi - muối, khí (oxy hoặc carbon dioxide) và nước. Ngay cả khi có sự chuẩn bị kỹ lưỡng, một số sinh vật như vi khuẩn cộng sinh, vốn tự nhiên dựa vào vật chủ để sinh tồn, vẫn đưa ra những thách thức khi các nhà khoa học cố gắng trồng chúng trong phòng thí nghiệm.
Muối thì sao?
Natri clorua, hoặc muối, là một chất dinh dưỡng ảnh hưởng đến các sinh vật khác nhau theo những cách khác nhau. Ví dụ, một số sinh vật bắt buộc halophile, có nghĩa là chúng cần muối để tồn tại và sẽ lyse, hoặc mở ra, nếu mức độ muối giảm xuống mức thấp. Các sinh vật halophilic khác chỉ đơn thuần là halotolerant, có nghĩa là chúng không cần muối để tồn tại nhưng có thể chịu đựng được môi trường mặn vừa phải. Halophiles thuộc về một nhóm lớn hơn được gọi là cực đoan phát triển mạnh trong điều kiện khắc nghiệt.
Các nhà khoa học phân loại halophile bắt buộc bằng cách họ thích môi trường mặn hơn. Halophiles nhẹ phát triển mạnh trong môi trường có chứa 1 đến 6 phần trăm muối. Halophiles vừa phải thích 6 đến 15 phần trăm muối. Halophiles cực kỳ tận hưởng môi trường muối nhất của tất cả ở mức 15 đến 30 phần trăm muối. Các nhà khoa học sử dụng các loại này để chuẩn bị môi trường nuôi cấy hoàn toàn phù hợp với các sinh vật mà họ muốn phát triển. Các sinh vật Halotolerant thích môi trường không có muối nhưng có thể tồn tại ở mức độ muối nhẹ hoặc trung bình.
Đối với non-halophiles, muối có thể gây chết người. Khi các nhà khoa học muốn ức chế sự phát triển của các chất không phải là halophile trong phòng thí nghiệm, chúng bao gồm muối trong môi trường nuôi cấy để ngăn chặn các chất không chứa halophile phát triển. Đây được gọi là phương tiện chọn lọc.
Sinh vật Halophilic trong cuộc sống thực
Các sinh vật Halophilic phát triển mạnh ở những nơi dự kiến và bất ngờ bên ngoài phòng thí nghiệm. Bạn có thể bắt gặp cá bơn trong ao nước muối, mỏ muối, vùng ven biển và vùng biển sâu và sa mạc. Thậm chí một số thực phẩm còn tạo ra môi trường tốt cho halophiles chiếm chỗ ở, bao gồm nước tương, cá cơm và dưa cải bắp.
Muối là một chất dinh dưỡng quan trọng để phát triển vi khuẩn trong nuôi cấy vì nó cho phép các nhà khoa học lựa chọn hoặc chống lại các sinh vật halophilic. Biết làm thế nào muối ảnh hưởng khác nhau đến sinh vật là đặc biệt có giá trị đối với những người nghiên cứu cực đoan.