NộI Dung
Vỏ của trứng bao gồm chủ yếu là canxi cacbonat, trong khi giấm chỉ là axit axetic. Kết hợp hai vật liệu này cung cấp một ví dụ tuyệt vời về phản ứng axit-bazơ. Các axit (giấm) và bazơ (vỏ trứng) phản ứng để tạo ra carbon dioxide, nước và canxi hòa tan. Thí nghiệm cũng cung cấp một cơ hội duy nhất để xem và xử lý một quả trứng "trần trụi".
Đặt một hoặc nhiều quả trứng trong một hộp bằng thủy tinh hoặc nhựa trong, đủ lớn để dễ dàng chứa trứng.
Đổ giấm vào thùng chứa, thêm đủ để bao phủ hoàn toàn trứng. Quan sát sự tương tác ngay lập tức giữa giấm và vỏ trứng. Đậy nắp hộp và cho vào tủ lạnh.
Sau 24 giờ, cẩn thận múc trứng ra khỏi thùng chứa, đổ giấm ra, trả lại trứng vào hộp chứa và thêm giấm mới để bọc trứng. Trả lại container vào tủ lạnh.
Sau 24 giờ nữa, múc trứng từ giấm và rửa sạch với nước. Vỏ trứng sẽ tan đi, để lại lớp màng linh hoạt vẫn còn nguyên vẹn xung quanh quả trứng trần. Xử lý và kiểm tra trứng, nhưng cẩn thận không làm vỡ màng hoặc trứng sống sẽ chảy ra.