NộI Dung
Cacbonat trong nước giải khát tạo ra các bong bóng nổi lên trên cùng khi đồ uống được mở. Những bong bóng này là khí carbon dioxide lơ lửng trong chất lỏng và được giải phóng khi bong bóng nổi lên trên bề mặt. Carbon dioxide thường được bơm vào nước ngọt. Mỗi nhãn hiệu nước giải khát có mức độ cacbonat khác nhau. Những thí nghiệm này cho phép sinh viên xác định thương hiệu nào có cacbonat đóng gói nhiều nhất.
Hãy để nó đi bằng phẳng
Cách dễ nhất để xác định lượng carbon dioxide có trong một thùng chứa soda pop là cân trọng lượng của thùng chứa trước và sau khi mở. Trong khi carbon dioxide có thể không nặng nhiều, một thang đo kỹ thuật số sẽ có thể đo được sự khác biệt về trọng lượng của lon một khi soda không còn bong bóng, thường được gọi là phẳng. Để so sánh các nhãn hiệu, hãy sử dụng nước ngọt trong cùng loại hộp đựng, lon nhôm hoặc chai hai lít. Sau khi mở, giữ cho nước ngọt trong cùng điều kiện nhiệt độ để đồ uống được tác dụng như nhau. Sau một hoặc hai ngày cân lại nước ngọt. Soda nào giảm cân nhiều nhất?
Hộp đựng
Lặp lại thí nghiệm từ trên xuống, nhưng lần này xác định xem mức độ cacbon hóa cho nhãn hiệu nước giải khát có giống nhau trong mỗi thùng chứa sản phẩm được bán hay không. So sánh tỷ lệ phần trăm trọng lượng bị mất cho mỗi thùng chứa để tìm ra loại hộp đựng nào các cacbonat nhất. Các loại hộp đựng soda đi kèm là chai thủy tinh, chai nhựa có kích cỡ khác nhau và lon nhôm cũng có thể có nhiều kích cỡ khác nhau.
Mà mất Fizz đầu tiên của nó
Mỗi loại bình chứa nước ngọt sẽ mất carbon dioxide từ chất lỏng ở các tỷ lệ khác nhau. So sánh các nhãn hiệu khác nhau của soda cho thí nghiệm này. Đối với thí nghiệm, mỗi thùng chứa nhãn hiệu phải có cùng kích thước. Ví dụ, so sánh lon nhôm 12 oz, chai 2 lít hoặc chai nhựa 20 oz. Mở các thùng chứa có kích thước khác nhau cùng một lúc. Theo dõi nước ngọt khi thời gian trôi qua. Tránh lắc đồ uống khi quan sát để tránh giải phóng thêm carbon dioxide từ chất lỏng. Soda phẳng khi không còn thấy bong bóng thoát ra khỏi soda. Sử dụng đèn pin để kiểm tra lon nhôm. Loại container nào đi trước?
Phương pháp nào giữ cho Soda không bị xẹp
Xác định xem đâu là phương pháp tốt nhất để giữ cho nước ngọt không bị xẹp khi thùng chứa của chúng được mở. Sử dụng nhiều kích cỡ thùng chứa và nhãn hiệu soda để so sánh. Tạo một nhóm kiểm soát các loại nước ngọt được mở ra và để ở nhiệt độ phòng để đo mức độ nhanh chóng của soda. Hãy đến với nhiều cách khác nhau trong đó có thể duy trì cacbonat soda thử nghiệm. Ví dụ là niêm phong container, giữ bình chứa ở nhiệt độ thấp hơn hoặc loại bỏ không khí dư ra khỏi bình chứa. Xem kịch bản nào trong số các kịch bản này giữ cho soda đi lâu nhất.