NộI Dung
- TL; DR (Quá dài; Không đọc)
- Pellicle trong sinh học
- Pellicle trên răng
- Pellicle trong nấu ăn
- Pellicle trong Nhiếp ảnh
Một viên là một màng mỏng của mô, protein hoặc thành phần khác với một loạt các vai trò và ứng dụng. Nó xảy ra tự nhiên trong các sinh vật và trên men răng. Nó cũng được sử dụng trong ẩm thực và nhiếp ảnh để phủ hoặc bảo vệ một vật thể hoặc bề mặt.
TL; DR (Quá dài; Không đọc)
TL; DR (Quá dài; Không đọc)
Trong sinh học, một hạt có chức năng bảo vệ, tạo thành một lớp protein mỏng chống lại màng tế bào. Lớp màng bảo vệ trên bề mặt men răng còn được gọi là dạng viên. Pellicles cũng có vai trò trong nấu ăn và chụp ảnh.
Pellicle trong sinh học
Một viên là một lớp protein rất mỏng bảo vệ màng tế bào trong nhiều loại động vật nguyên sinh, là sinh vật nhân chuẩn đơn bào sống tự do hoặc ký sinh, ăn các chất hữu cơ như các vi sinh vật hoặc mô và mảnh vụn hữu cơ khác. Các hạt, nằm ngay dưới màng tế bào và bao quanh tế bào chất, cho phép các sinh vật như paramecia và ciliates giữ hình dạng của chúng. Các lớp màng mờ mịn cũng tạo điều kiện cho việc di chuyển.
Pellicle trên răng
Một viên cũng là một màng protein mỏng trên bề mặt men răng, và đôi khi được gọi là "viên men" hoặc "viên nước bọt thu được." Nó được tạo thành từ nước bọt và chất lỏng kẽ hở, cộng với vật liệu tế bào mô và vi khuẩn. Các hạt có hiệu quả là da răng và bảo vệ nó khỏi axit. Tuy nhiên, vi khuẩn cũng có thể bám vào viên, đôi khi dẫn đến sự hình thành mảng bám.
Pellicle trong nấu ăn
Thịt hun khói lạnh vẫn giữ được hương vị của khói (từ thảo mộc, gia vị, vỏ trái cây hoặc dăm gỗ cứng) ở nhiệt độ thấp. Cũng như thịt, bạn có thể hút hầu hết mọi loại gia cầm, trò chơi, hải sản, xúc xích, rau, phô mai cứng hoặc hạt. Sau khi thực phẩm được chữa khỏi và rửa sạch, nó được làm khô hoàn toàn. Khi độ ẩm bề mặt dư thừa được loại bỏ, một lớp da được gọi là dạng viên. Bằng cách giữ các hương vị và độ ẩm bên trong thực phẩm, điều này mang lại cho thực phẩm hương vị khói đặc trưng.
Pellicle trong Nhiếp ảnh
Trong nhiếp ảnh, gương dạng hạt là một gương rất mỏng, nhẹ, mờ được sử dụng trong máy ảnh phản xạ ống kính đơn (SLR) để phân tách các chùm ánh sáng thành hai chùm có cường độ giảm. Hiệu quả, nó là một lớp bảo vệ mỏng bên ngoài của da. Nó lần đầu tiên được Canon sử dụng trên máy ảnh Pellix của mình vào năm 1965.
Bằng cách tách các chùm tia, các hiệu ứng máy ảnh khác nhau có thể đạt được bằng cách kết hợp các tốc độ màn trập và phơi sáng phim khác nhau. Vì bộ phim cực kỳ mỏng, nhiếp ảnh gia có thể tránh được những phản xạ thông thường được tạo ra bởi các bộ tách chùm thủy tinh điển hình.