NộI Dung
Glycerol là một hợp chất linh hoạt được sử dụng để làm xà phòng, kem dưỡng da, nitroglycerin, chất bảo quản và chất bôi trơn. Hiểu cấu trúc của glycerol là chìa khóa để hiểu nhiều quy trình mà nó có thể được thực hiện.
Kết cấu
Glycerol, còn được gọi là glycerin hoặc glycerine, là một loại rượu ba carbon với ba nhóm hydroxy (oxy và hydro) được đính kèm. Trong tự nhiên glycerol tồn tại như là xương sống của các este axit béo có chứa ba phân tử axit béo thay cho ba nhóm hydroxy.
Sản xuất tự nhiên
Khi các este axit béo được kết hợp với dung dịch kiềm để tạo ra xà phòng, glycerol là sản phẩm phụ có thể tách ra khỏi xà phòng. Các quá trình sử dụng lâu dài khác để tạo glycerol bao gồm tách este axit béo và transester hóa áp suất cao. Gần đây, glycerol đã được lấy làm sản phẩm phụ của sản xuất diesel sinh học.
Sản xuất tổng hợp
Glycerol cũng có thể được tạo ra từ propene, hoặc propylene, một hợp chất hóa dầu ba carbon có liên kết đôi. Ba nhóm hydroxy cần thiết được thêm vào chuỗi ba carbon. Sản xuất tổng hợp tăng so với sản xuất tự nhiên trong nửa sau của thế kỷ XX.