NộI Dung
Học về chuẩn độ tạo nên một trong những nghi thức của việc bắt đầu cho sinh viên hóa học. Trong phép chuẩn độ, bạn xác định nồng độ mẫu chưa biết bằng cách thêm chất phản ứng thứ hai có nồng độ đã biết. Trong nhiều phép chuẩn độ, bạn sử dụng một hóa chất gọi là chất chỉ thị, cho phép bạn biết khi nào phép chuẩn độ kết thúc.
Điểm cuối chuẩn độ
Khi bạn bắt đầu chuẩn độ dung dịch hóa học, bạn sẽ biết danh tính của hóa chất, nhưng bạn không biết nồng độ hóa chất của mình. Bạn tìm ra điều này bằng cách thêm một hóa chất thứ hai có nồng độ đã biết sẽ phản ứng với hóa chất thứ nhất. Khi số lượng phân tử trong bình phản ứng của bạn khớp chính xác - bạn không có dư thừa hóa chất nào - bạn đã đạt đến điểm cuối của phép chuẩn độ. Bằng cách lưu ý khối lượng của hóa chất thứ hai bạn đã sử dụng, bạn biết số lượng phân tử của hóa chất thứ hai bạn đã thêm. Cần có một số lượng bằng nhau các phân tử hóa học đầu tiên của bạn. Thông tin này cho phép bạn tính toán nồng độ ban đầu.
Chức năng
Khi bạn đạt đến điểm cuối của phép chuẩn độ, chỉ báo sẽ đổi màu. Điều này xảy ra bởi vì bất kỳ phân tử không phản ứng nào vượt quá những phân tử cần thiết để đạt đến điểm cuối đều phản ứng với các phân tử chỉ thị. Điều này thay đổi cấu trúc của phân tử chỉ thị để màu sắc của nó thay đổi.
Lựa chọn
Chuẩn độ axit-bazơ thường yêu cầu các chỉ số thay đổi màu sắc. Trong loại chuẩn độ này, dung dịch axit phản ứng với dung dịch cơ bản và bạn không biết nồng độ của một trong số chúng. Các chỉ số cho các phép chuẩn độ này sẽ thay đổi màu sắc tại một điểm nhất định trên thang đo pH. Để có kết quả tốt nhất, hãy chọn một chỉ báo có sự thay đổi màu diễn ra xung quanh cùng độ pH mà bạn mong đợi sẽ thấy ở điểm cuối của phép chuẩn độ. Bạn có thể dự đoán độ pH của điểm cuối và chọn chỉ số của bạn bằng cách vẽ biểu đồ về độ pH của hỗn hợp phản ứng so với thể tích của hóa chất thứ hai được thêm vào.
Các chỉ số xuất hiện tự nhiên
Bạn có thể tìm thấy các chỉ số pH trong thế giới xung quanh bạn. Bất kỳ thực vật có chứa anthocyanin sẽ thay đổi màu sắc tùy thuộc vào độ axit hoặc tính cơ bản của môi trường của nó. Nếu bạn xử lý một lá bắp cải đỏ bằng một giải pháp cơ bản, ví dụ, nó sẽ chuyển sang màu xanh hơi xanh. Một số hoa có chứa anthocyanin sẽ tạo ra các cánh hoa màu khác nhau tùy thuộc vào độ chua của đất.
Cân nhắc
Như với bất kỳ phản ứng nào trong phòng thí nghiệm, sự khắc nghiệt về nhiệt độ và áp suất có thể khiến chỉ số của bạn hoạt động theo một cách không thể đoán trước. Cũng cần lưu ý rằng các chỉ số pH là một phương tiện không chính xác để đo pH dung dịch. Nếu bạn muốn có được chỉ số pH chính xác, hãy sử dụng máy đo pH.