NộI Dung
Độ mặn của bất kỳ chất lỏng là một ước tính về nồng độ muối hòa tan mà nó giữ. Đối với nước ngọt và nước biển, các muối trong câu hỏi thường là natri clorua, được gọi là muối thông thường, cùng với sunfat kim loại và bicacbonat. Độ mặn luôn được biểu thị bằng đơn vị mét của một số gam muối trong một lít nước hoặc theo trọng lượng là số gam muối trên một triệu gam nước (ppm). Khí trong khí quyển hòa tan trong nước ngọt và nước biển. Độ hòa tan - khả năng hòa tan của một loại khí cụ thể trong nước - phụ thuộc vào một số biến số liên kết với nhau như nhiệt độ, áp suất và hàm lượng hóa học của nước.
Điện giải
Nước là một phân tử cực. Điều này có nghĩa là các thành phần hydro và oxy có điện tích bằng nhau và ngược chiều nhau. Muối hòa tan trong nước vì các phân tử nước tách ra các ion thành phần natri và clorua. Dung dịch thu được gọi là chất điện phân vì nó có thể dẫn điện. Nước tinh khiết là một chất dẫn điện kém.
Salting Out
Khả năng hòa tan của nước giảm khi có thêm chất điện giải. Các ion muối thu hút các phân tử nước để lại ít ion hydro và oxy hơn để thu giữ và phân tách các phân tử khí. Hàm lượng carbon dioxide trong đồ uống có ga sẽ bị xì hơi nếu thêm muối vào nó. Đây là muối muối ra ngoài và nó thay đổi tùy theo thành phần của muối.
Oxy hòa tan
Oxy bao gồm 20,9% khí trong khí quyển nhưng độ hòa tan trong nước thấp hơn nhiều. Trong trường hợp bình thường, khoảng 12 phần oxy có thể hòa tan trong một triệu phần nước. Nguồn oxy này là khí quyển và quang hợp thực vật tạo ra oxy như một sản phẩm cuối cùng. Nồng độ cao của đời sống thực vật trong nước có thể đẩy mức oxy hòa tan đến 20 ppm.
Nhiệt độ
Nhiệt độ cao hơn làm giảm khả năng hòa tan oxy. Bong bóng không khí nổi lên từ nước sôi chứng tỏ hiệu ứng này.
Nước ngọt
Sông, suối và các hệ thống nước ngọt khác thường có nồng độ oxy từ 6 ppm trở lên. Cá và các sinh vật thủy sinh nước ngọt khác không thể tồn tại dưới nồng độ oxy 4 ppm.
Nước biển
Các ion natri và clorua chiếm 85% các ion hòa tan trong nước biển. Độ mặn của nước biển tăng ở các vùng, chẳng hạn như vùng cực, nơi bốc hơi lớn hơn lượng mưa. Nhiệt độ thấp hơn của các vùng cực cũng có tác dụng làm tăng độ mặn của nước biển. Lượng mưa lớn hơn ở các vùng xích đạo, cùng với nhiệt độ cao hơn, làm giảm độ mặn của nước biển và cho phép hàm lượng oxy cao hơn trong các vùng nước này.