NộI Dung
Một cơ sở hóa học (hoặc kiềm) là một chất chấp nhận các ion H + hoặc hydro. Nó phân ly trong nước và là một chất dẫn điện tốt. Một cơ sở chuyển sang giấy quỳ màu xanh, cho biết độ kiềm của nó. Một axit là một hợp chất hòa tan trong nước để giải phóng các ion hydro. Axit và bazơ thường hoạt động hóa học ở chỗ chúng có thể phản ứng với nhiều chất khác. Kết quả là, chúng thường được tìm thấy trong các ứng dụng gia đình khác nhau, đặc biệt là chất tẩy rửa và trong nhà bếp.
Soda nướng
Baking soda là tên gọi chung của natri bicarbonate, có tên hóa học là NaHCO3. Nó cũng được gọi là bicarbonate của soda, soda nấu ăn và soda bánh mì. Baking soda được sản xuất bởi phản ứng của carbon dioxide, ammonia, natri clorua (muối) và canxi carbonate trong nước. Tiền gửi tự nhiên của hợp chất được khai thác từ các thành tạo địa chất của thời đại Eocene (khoảng 48 triệu năm trước). Hệ tầng sông xanh (lưu vực Piceance) ở Colorado là một nguồn chính của bicarbonate natri. Baking soda chủ yếu được sử dụng để nướng bánh. Nó phản ứng với các thành phần khác để giải phóng carbon dioxide, giúp bột tăng lên. Một dung dịch baking soda pha loãng có thể điều trị chứng ợ nóng và khó tiêu. Nó có chức năng như một loại nước súc miệng, điều trị các bệnh về nướu và làm giảm vết côn trùng cắn. Một hỗn hợp hydro peroxide và natri bicarbonate có thể được sử dụng thay thế cho kem đánh răng thương mại. Baking soda là một chất làm sạch hiệu quả và loại bỏ các vết bẩn nặng (rượu, trà và cà phê) khỏi cốc và vải.
Xà phòng pha loãng
Kali hoặc natri hydroxit (KOH hoặc NaOH) phản ứng với triglyceride để tạo thành xà phòng (quá trình này được gọi là xà phòng hóa, phản ứng của kiềm mạnh với chất béo và dầu). Xà phòng có tính kiềm trong tự nhiên và là một chất làm sạch hiệu quả. Nó là một chất khử trùng nhẹ hữu ích và có thể điều trị ngộ độc kim loại nặng. Dung dịch xà phòng pha loãng tạo ra một loại thuốc trừ sâu hiệu quả khi phun lên cây trong vườn.
Amoniac hộ gia đình
Amoniac gia dụng (ammonium hydroxide) là một cơ sở phổ biến, và là một chất tẩy vết bẩn và vết bẩn hiệu quả. Nó được sử dụng để làm sạch đồ trang sức bằng vàng và bạc, đồ sứ, thủy tinh, thép không gỉ, đồ đồng thau và nhiều loại vết bẩn (máu, mồ hôi, vết rượu vang đỏ và dấu bút).
Giấm gia
Giấm là một loại axit gia dụng phổ biến được làm từ ethanol lên men, axit axetic và một lượng nhỏ axit citric và axit tartaric. Có nhiều loại giấm khác nhau, bao gồm mạch nha, rượu vang, rượu táo, cọ, chà là, giấm balsamic và mật ong. Giấm thường được sử dụng trong việc chuẩn bị dưa chua, dấm, salad trộn và cơm sushi và hương liệu. Giấm trắng là một chất làm sạch phổ biến, và được sử dụng để loại bỏ các cặn cứng từ máy pha cà phê, thủy tinh và các bề mặt mịn khác. Nó cũng có hiệu quả chống lại cỏ dại.
Axit citric
Axit citric được sử dụng làm phụ gia trong thực phẩm, làm chất bảo quản và làm sạch hiệu quả. Nó được tìm thấy tự nhiên trong một số loại trái cây, chẳng hạn như cam và chanh.