NộI Dung
- TL; DR (Quá dài; Không đọc)
- Nguyên tắc Le Chateliers
- Axit Citric so với Natri Citrate
- Làm giải pháp đệm
Dung dịch đệm là hỗn hợp của axit yếu và kiềm liên hợp của nó, hoặc ngược lại. Độ pH của nó hầu như không thay đổi khi một lượng nhỏ axit hoặc kiềm được thêm vào nó. Điều này làm cho nó rất quan trọng đối với các thí nghiệm trong phòng thí nghiệm khi mức độ pH phải được giữ không đổi.
TL; DR (Quá dài; Không đọc)
Để tạo ra dung dịch đệm axit citric, trộn axit citric với natri citrat (một bazơ liên hợp) trong nước khử ion hoặc nước cất, khuấy đều dung dịch cho đến khi bạn đạt được mức pH mong muốn.
Nguyên tắc Le Chateliers
Năm 1884, nhà hóa học và kỹ sư người Pháp Henry-Louis Le Chatelier đã đưa ra một trong những khái niệm trung tâm của cân bằng hóa học, sau đó được gọi là nguyên lý Le Chateliers. Nó mô tả những gì xảy ra với một hệ thống khi một cái gì đó tạm thời loại bỏ nó khỏi trạng thái cân bằng. Một cách để làm điều này là thay đổi nồng độ của một trong các thành phần của phản ứng. pH là thước đo nghịch đảo của nồng độ ion hydro của dung dịch; dung dịch có nồng độ ion hydro cao có độ pH thấp và dung dịch có nồng độ ion H + thấp có độ pH cao. Một dung dịch đệm phải chứa các chất lấy đi bất kỳ ion hydro hoặc ion hydroxit nào được thêm vào nó, hoặc độ pH của dung dịch sẽ thay đổi.Khi bạn thực hiện một giải pháp đệm axit, bạn nghiêng vị trí cân bằng hơn về một phía. Khi bạn thực hiện dung dịch đệm kiềm, vị trí cân bằng sẽ di chuyển về phía bên kia. Bộ đệm hoạt động bằng cách chống lại sự thay đổi và thiết lập lại trạng thái cân bằng.
Axit Citric so với Natri Citrate
Một bộ đệm axit citric hoạt động tương tự như một bộ đệm natri citrat. Để thực hiện điều này, bạn cần cả axit citric và bazơ liên hợp, natri citrat. Axit citric là một axit hữu cơ yếu xuất hiện tự nhiên trong trái cây có múi và có thể duy trì hiệu quả độ pH từ 3 đến 6,2. Natri citrat là muối natri của axit citric., Với hoạt tính alkanizing. Chỉ mất vài phút để tạo ra một bộ đệm natri citrat.
Làm giải pháp đệm
Trộn 7,2 ml axit citric và 42,8 ml natri citrat. Thêm đủ nước khử ion để đưa tổng thể tích hỗn hợp lên 100 ml. Nước được sử dụng trong dung dịch đệm phải tinh khiết nhất có thể (khử ion hoặc chưng cất) để duy trì độ pH trung tính (nghĩa là, để đảm bảo nước không ảnh hưởng đến mức độ pH). Sử dụng máy đo pH nhạy cảm để điều chỉnh độ pH và đạt được mức độ mong muốn của bạn. Mang goggle an toàn và găng tay mọi lúc. Giám sát người lớn được khuyến khích cho các thí nghiệm khoa học.