Mặc dù giáo dân thường sử dụng thuật ngữ "nhiệt" và "nhiệt độ" thay thế cho nhau, những thuật ngữ này mô tả các phép đo khác nhau.Nhiệt là thước đo năng lượng phân tử; tổng lượng nhiệt phụ thuộc vào số lượng phân tử, được quyết định bởi khối lượng của vật thể. Nhiệt độ, mặt khác, đo năng lượng trung bình của mỗi phân tử. Để xác định lượng năng lượng nhiệt được hấp thụ bởi một giải pháp, bạn phải làm nhiều hơn là tìm nhiệt độ của nó. Bạn cũng phải biết nhiệt dung riêng của nó, hoặc lượng năng lượng cần thiết để tăng một gram chất 1 độ C.
Đo khối lượng của thùng chứa rỗng và thùng chứa đầy dung dịch, chẳng hạn như nước muối.
Trừ khối lượng của container rỗng khỏi khối lượng của container đầy để xác định khối lượng của dung dịch.
Đo và ghi lại nhiệt độ dung dịch trước khi bạn đun nóng.
Đun nóng dung dịch, sau đó đo và ghi lại nhiệt độ mới của nó.
Trừ nhiệt độ ban đầu của nó từ nhiệt độ cuối cùng của nó. Ghi lại sự khác biệt khi nhiệt độ thay đổi.
Tìm nhiệt dung riêng của dung dịch trên biểu đồ hoặc sử dụng nhiệt dung riêng của nước, là 4.186 joules trên gam Celsius.
Thay khối lượng dung dịch (m), thay đổi nhiệt độ (delta T) và nhiệt dung riêng (c) vào phương trình Q = c x m x delta T, trong đó Q là nhiệt được hấp thụ bởi dung dịch. Ví dụ: nếu dung dịch nước muối có khối lượng 100 g, nhiệt độ thay đổi 45 độ và nhiệt dung riêng khoảng 4.186 joules mỗi gram Celsius, bạn sẽ thiết lập phương trình sau - Q = 4.186 (100) ( 45).
Đơn giản hóa phương trình. Câu trả lời là nhiệt hấp thụ được đo bằng joules. Nước muối hấp thụ 18.837 joules nhiệt.