NộI Dung
Độ nhớt là một tham số quan trọng trong động lực học chất lỏng - quan trọng đến mức các nhà khoa học làm việc trong lĩnh vực này xác định hai loại khác nhau, mỗi loại có đơn vị riêng. Một đơn vị phổ biến để đo độ nhớt động lực là poise (P), tương đương với 1 gram trên mỗi cm-giây. Một đơn vị tương ứng cho độ nhớt động học là stoke (St), tương đương với 1 centimet2 môi giây. Cả hai đơn vị đều lớn và, vì mục đích thực tế, phổ biến hơn là sử dụng con rết (cP) và centistoke (cSt), bằng một phần trăm của toàn bộ đơn vị tương ứng. Một cách dễ dàng để chuyển đổi từ động học sang độ nhớt động lực là nhân giá trị tính bằng centistokes với trọng lượng riêng của chất lỏng để có được giá trị tương ứng tính bằng centip rùa.
Hai loại độ nhớt
Định nghĩa của độ nhớt động hoặc tuyệt đối là lực tiếp tuyến trên một đơn vị diện tích cần thiết để di chuyển một mặt phẳng ngang của chất lỏng so với mặt phẳng khác với vận tốc đơn vị trong khi duy trì khoảng cách đơn vị giữa các mặt phẳng. Nói cách khác, đây là thước đo của chất lỏng kháng bên trong dòng chảy. Bất cứ ai đã cố gắng di chuyển một con dao qua mật rỉ đều biết rằng nó có độ nhớt động lực cao hơn nước.
Độ nhớt động học được định nghĩa là tỷ lệ độ nhớt động lực với mật độ. Hai chất lỏng có cùng độ nhớt động có thể có các giá trị rất khác nhau đối với độ nhớt động học, tùy thuộc vào mật độ của chúng.
Đo độ nhớt
Để đo độ nhớt động lực, một số loại lực bên ngoài đã biết phải được áp dụng. Một cách phổ biến để đo đại lượng này là xoay đầu dò trong chất lỏng và đo lượng mô-men xoắn, hoặc lực quay, cần thiết để di chuyển đầu dò ở một tốc độ nhất định. Vì độ nhớt động học không phụ thuộc vào chuyển động hoặc lực bên ngoài ngoài lực hấp dẫn, nên một cách phổ biến để đo lường là cho phép chất lỏng chảy qua ống mao dẫn hiệu chuẩn.
Khi đo độ nhớt động học và động học, điều quan trọng là phải tính đến nhiệt độ, bởi vì độ nhớt thay đổi theo nhiệt độ.
Trọng lực cụ thể giúp chuyển đổi dễ dàng hơn
Trọng lượng riêng của chất lỏng, khí hoặc chất rắn là mật độ của nó chia cho mật độ của nước. Vì nước có mật độ 1 g / cm3 (1g / ml), trọng lượng riêng là giá trị không thứ nguyên về cơ bản bằng mật độ. Phím tắt này giúp dễ dàng theo dõi các đơn vị khi chuyển đổi từ độ nhớt động học sang độ nhớt động học và ngược lại. Đối với bất kỳ chất lỏng nào, độ nhớt động học tính bằng centistokes X trọng lượng riêng = độ nhớt động lực trong rết. Nếu bạn thực hiện phép tính tương tự bằng cách sử dụng mật độ thay vì trọng lượng riêng, bạn phải chuyển đổi độ nhớt tính bằng centistokes thành stokes, nhân với mật độ của chất lỏng tính bằng g / ml và chuyển kết quả trong trạng thái cân bằng trở lại thành centip rùa.
Vài ví dụ
Trong trường hợp nước, chuyển đổi giữa centistokes và centip rùa là dễ dàng vì nước có trọng lượng riêng là 1. Độ nhớt động học của nước ở 70 độ F (21 độ C) là 1 centistoke, và độ nhớt động lực là 1 centip.
Ở 68 độ F (20 độ C), mật ong có mật độ 1,42 g / ml (trọng lượng riêng 1,42). Độ nhớt động lực của nó là 10.000 cP, vì vậy độ nhớt động học của nó là 10.000 cp /1,42 = 7,042 cSt.