Natri bicarbonate là một loại muối vô cơ có công thức hóa học NaHCO3. Hợp chất này thường được gọi là baking soda. Nó được sử dụng trong nấu ăn, như một chất tẩy rửa hoặc trong y học để làm giảm các triệu chứng ợ nóng, ví dụ. Bạn thường cần phải hòa tan nó trước khi sử dụng. Hãy nhớ rằng natri bicarbonate chỉ có độ hòa tan khiêm tốn trong nước; chỉ có 7,8 gram muối có thể hòa tan trong 100 ml nước.
Nhân thể tích của nước với 0,078 để tính lượng tối đa tính bằng gam natri bicarbonate có thể hòa tan. Ví dụ: bạn có thể hòa tan tới 23,4 g muối trong 300 ml nước (300 x 0,078 = 23,4 g)
Cân lượng natri bicarbonate tính theo thang.
Đổ nước vào cốc thủy tinh.
Thêm natri bicarbonate vào nước trong cốc thủy tinh.
Khuấy dung dịch bằng thìa cho đến khi muối tan hoàn toàn.