NộI Dung
Bạc nitrat là một ví dụ tốt về hợp chất ion; một hóa chất được hình thành từ sự hấp dẫn lẫn nhau của các nhóm nguyên tử tích điện trái dấu. Bạc nitrat không chỉ là ion, nó còn hòa tan cao trong nước. Giống như tất cả các hợp chất ion, khi bạc nitrat hòa tan trong nước, các phân tử của nó vỡ ra thành các phần tích điện.
Hợp chất ion
Trong ngôn ngữ hóa học, một ion là một nguyên tử hoặc nhóm nguyên tử mang điện tích là kết quả của việc mất hoặc thu được điện tử. Khoản phí này có thể là tích cực hoặc tiêu cực. Trong một hợp chất ion, chẳng hạn như bạc nitrat, một nguyên tử - bạc - nhường một electron cho một nhóm nguyên tử - nitrat. Điều này dẫn đến cả nguyên tử và nhóm trở thành các ion có điện tích trái dấu. Các điện tích trái dấu làm cho nguyên tử và nhóm dính vào nhau, tạo thành hợp chất hóa học ion.
Các ion bạc
Một ion được tạo ra từ nitrat bạc hòa tan là ion bạc "Ag +." Ion này bao gồm một nguyên tử duy nhất của bạc nguyên tố đã mất một điện tử và do đó có một điện tích dương duy nhất. Các ion tích điện dương như thế này được gọi là "cation" trong hóa học. Các ion bạc có một số tính chất hữu ích trong y học và được biết là độc đối với nhiều loại vi khuẩn. Một nghiên cứu của Viện Y tế Công cộng Quốc gia Phần Lan cho thấy các ion bạc kiểm soát sự phát triển của vi khuẩn Legionellae.
Các ion nitrat
Ion đối tác với Ag + được hình thành khi bạc nitrat hòa tan là ion nitrat. Ion này có công thức "NO3-." Nó có một điện tích âm duy nhất và vì nó âm nên được gọi là "anion". Nó là một nhóm các nguyên tử, chứ không phải là một nguyên tử đơn lẻ, và bao gồm một nitơ trung tâm liên kết với ba nguyên tử oxy. Các ion nitrat được tìm thấy tự nhiên trong một số thực phẩm như rau bina. Nó cũng được tìm thấy trong phân bón và một số sản phẩm khác. Nitrate có thể gây lo ngại cho sức khỏe nếu bạn tiêu thụ đủ số lượng.
Các ion khác
Về mặt kỹ thuật, bạc và nitrat sẽ không phải là các ion duy nhất có trong nước. Tất nhiên, nếu nước không tinh khiết, có thể có các ion khác, chẳng hạn như natri và clorua trong nước muối. Ngay cả khi nước hoàn toàn tinh khiết, tuy nhiên, sẽ có thêm các ion. Điều này là do, trong nước tinh khiết, một tỷ lệ rất nhỏ các phân tử nước tự phân tách thành các ion hydro (H +) và ion hydroxide (OH-). H + được hình thành sau đó kết hợp với các phân tử nước khác để tạo thành các ion hydronium (H3O +).