Nốt ruồi là một trong những khái niệm quan trọng hơn trong hóa học. Về mặt kỹ thuật, một nốt ruồi bao gồm 6.022 x 1023 phân tử của một chất. Nói một cách thực tế hơn, một nốt ruồi là số lượng phân tử cần thiết để có một lượng chất tính bằng gam với trọng lượng phân tử của chất tính theo đơn vị khối lượng nguyên tử, hoặc amu. Do đó, nếu trọng lượng phân tử của một chất đại diện cho số gam cần cho 1 mol, thì số mol được biểu thị bằng bất kỳ lượng chất đã cho nào sẽ bằng số gam của chất đó chia cho trọng lượng phân tử của nó. Về mặt toán học, điều này được biểu thị bằng số mol = gam weight trọng lượng phân tử, hoặc số mol = g ÷ MW.
Xác định công thức phân tử của hợp chất có số mol sẽ được tính. Nếu thông tin này chưa có sẵn, nhiều sách tham khảo và cơ sở dữ liệu trực tuyến cung cấp thông tin này, bao gồm trang web của Viện Tiêu chuẩn và Công nghệ Quốc gia cung cấp trong phần Tài nguyên. Ví dụ, giả sử bạn muốn xác định số mol aspirin trong viên thuốc aspirin 250 mg. Nhập dữ liệu aspirin vào cơ sở dữ liệu của NIST cho thấy tên hóa chất của thuốc là axit 2-acetyloxy-benzoic và công thức phân tử của nó là C9H8O4. Điều này chỉ ra rằng một phân tử aspirin chứa chín nguyên tử carbon, tám nguyên tử hydro và bốn nguyên tử oxy.
Tính khối lượng phân tử tổng hợp bằng cách sử dụng trọng lượng nguyên tử được cung cấp trong bảng tuần hoàn của các nguyên tố. Nhân số lượng của từng loại nguyên tử với trọng lượng phân tử của nó và sau đó tính tổng các sản phẩm. Trong trường hợp của aspirin, trọng lượng phân tử của carbon, hydro và oxy lần lượt là 12,01, 1,01 và 16,00 amu. Do đó, trọng lượng phân tử của aspirin là 9 (12,01) + 8 (1,01) + 4 (16,00) = 180,17 amu.
Tính số mol chất bằng cách chia khối lượng chất tính bằng gam cho khối lượng phân tử tính bằng amu. Trong trường hợp này, viên thuốc aspirin chứa 250 mg, hoặc 0,250 g. Do đó, 0,250 g 180,17 amu = 0,00139 mol aspirin.