NộI Dung
Đồ uống năng lượng được tiêu thụ một cách giải trí hoặc hoàn toàn là hương vị hoặc để tăng sự tỉnh táo và năng lượng và giảm mệt mỏi. Những thức uống này chứa các hợp chất khác nhau với tác dụng kích thích đối với con người, với các loại và số lượng của các hợp chất này khác nhau giữa các loại đồ uống khác nhau. Những sản phẩm này cũng có khả năng ảnh hưởng đến sự phát triển của cây trồng. Một số hợp chất khác nhau có thể hỗ trợ hoặc làm chậm sự phát triển của cây, trong khi những hợp chất khác dường như không có tác dụng. Thành phần thức uống năng lượng phổ biến bao gồm caffeine, glucose, nhân sâm và taurine.
Tác dụng của Caffeine
Ở người, caffeine là chất kích thích hệ thần kinh trung ương. Nhưng trong thực vật, caffeine có thể có tác dụng ức chế, kìm hãm sự phát triển và khiến cây bị bệnh. Hiệu ứng này có thể được quy cho các cơ chế khác nhau. Caffeine hấp thụ canxi, một chất dinh dưỡng thực vật quan trọng, dẫn đến mô mạch máu mỏng hơn và ảnh hưởng đến các quá trình như chức năng màng, tổng hợp protein, giải độc và phá vỡ tinh bột để lấy năng lượng. Do đó, đồ uống năng lượng có lượng caffeine thấp hơn được khuyến nghị nếu mục tiêu là cải thiện sự tăng trưởng của thực vật và thực tế một số nghiên cứu cho rằng một lượng nhỏ caffeine có thể có lợi cho thực vật.
Tác dụng của Glucose
Quang hợp là quá trình liên tục trong đó năng lượng ánh sáng được thực vật sử dụng để chuyển đổi carbon dioxide và nước thành glucose và oxy. Glucose được thực vật sử dụng để giải phóng năng lượng, cũng như sản xuất cellulose, giúp củng cố thành tế bào và các protein như diệp lục và enzyme, cả hai đều quan trọng đối với chức năng của thực vật. Vì vậy, có thể là tự nhiên khi cho rằng sự gia tăng glucose sẽ có lợi cho sự phát triển của thực vật. Thật vậy, nhiều chuyên gia làm vườn khuyên dùng glucose để tăng dự trữ năng lượng của nhà máy. Tuy nhiên, dung dịch đường đậm đặc cũng có thể ảnh hưởng đến nguồn nước và sự hấp thu, ảnh hưởng đến cấu trúc thành tế bào, khiến cây bị héo và chậm ra hoa.
Tác dụng của nhân sâm
Nhân sâm (Panax ginseng) là một loại thảo dược có lịch sử sử dụng lâu dài trong y học cổ truyền Trung Quốc. Tác dụng kích thích của nhân sâm đối với con người được quy cho các hợp chất được gọi là ginsenosides và nhân sâm cũng chứa nhiều hợp chất khác, bao gồm vitamin và khoáng chất. Rễ cây sâm khô và chiết xuất làm từ nó được sử dụng cho cả các chế phẩm truyền thống và nước tăng lực hiện đại. Các vitamin như B6 và các khoáng chất như kẽm có thể khuyến khích sức khỏe và sự phát triển của cây, mặc dù tác dụng của ginsenosides đối với sự phát triển của thực vật không được biết đến.
Tác dụng của Taurine
Taurine là một axit hữu cơ hỗ trợ phát triển hệ thần kinh. Nó được tìm thấy tự nhiên trong các sản phẩm động vật như cá và thịt nhưng hầu như không có trong thực vật. Taurine được bao gồm trong nước tăng lực để hỗ trợ hiệu suất tinh thần và thể thao. Các nghiên cứu đã đề xuất rằng phương pháp điều trị bằng taurine có thể thúc đẩy sự phát triển của cây con, tăng chiều dài rễ, chiều cao và sinh khối của cây đồng thời cải thiện hiệu quả quang hóa và bảo vệ chống lại tổn thương màng. Một số thức uống năng lượng có chứa hàm lượng taurine đủ cao để tạo ra những tác động như vậy đối với sự phát triển của thực vật.