NộI Dung
Ngưng tụ và bay hơi là hai quá trình mà vật chất thay đổi pha của nó. Ngưng tụ là sự chuyển từ pha khí sang pha lỏng hoặc rắn. Mặt khác, bay hơi là sự chuyển đổi từ chất lỏng sang chất khí. Các quá trình ngưng tụ và bay hơi xảy ra thường xuyên, cả trong tự nhiên và xung quanh nhà.
Mây che phủ
Mây là một ví dụ về ngưng tụ. Khi các đám mây hình thành, nhiệt độ và áp suất trong vùng cụ thể của chúng là do hơi nước thay đổi thành nước lỏng. Sự hình thành của các đám mây đòi hỏi các vị trí tạo mầm hoặc các hạt mà trên đó ngưng tụ có thể diễn ra. Khi nhiệt độ rất thấp, hơi nước cuối cùng có thể biến thành băng hoặc tuyết. Không khí được cho là bão hòa nếu nó ở độ ẩm 100 phần trăm. Nhiệt độ mà không khí bão hòa được gọi là điểm sương. Nếu nhiệt độ xuống dưới điểm sương, nước sẽ ngưng tụ. Nếu bạn thấy sương ngưng tụ trên cây bên ngoài, đây là một ví dụ của hiện tượng tương tự: Nhiệt độ là hơi nước trong không khí biến thành nước lỏng.
Container trong tủ lạnh
Khi bạn đặt một hộp đựng thức ăn nóng trong tủ lạnh và đậy nắp lại, rất có thể nó sẽ có nước lỏng ở bên trong khi bạn loại bỏ nó lần sau. Điều này xảy ra vì hơi nước trong thùng chứa được làm mát và trở thành nước lỏng. Giống như hơi nước trong các đám mây, hơi nước từ thức ăn thừa cũng phải có vị trí ngưng tụ. Do đó, bạn thường sẽ tìm thấy sự tích tụ nước trên đỉnh và hai bên của thùng chứa của bạn.
Thùng chứa chất lỏng
Nếu bạn để một bình sữa mát lạnh hoặc một số chai chất lỏng khác trên bàn trong một thời gian, bạn có thể nhận thấy rằng nó bắt đầu "đổ mồ hôi" - đó là những giọt nước nhỏ li ti ở bên ngoài bình. Đây là một ví dụ khác của ngưng tụ. Nhiệt độ của bình mát hơn không khí xung quanh nó. Sự mát mẻ này làm cho hơi nước trong không khí ngưng tụ ở bên cạnh bình. Một lần nữa, các phân tử hơi nước phải có một vị trí để ngưng tụ. Do đó, chúng ngưng tụ ở bên cạnh bình sữa.
Bình cứu hỏa
Các quá trình ngưng tụ và bay hơi không giới hạn trong nước. Hầu hết các bình chữa cháy đều chứa đầy carbon dioxide lỏng dưới áp suất cực cao. Khi kích hoạt được kéo trên một bình chữa cháy, điều này sẽ giải phóng carbon dioxide vào môi trường áp suất thấp hơn. Trong thiết lập mới này, carbon dioxide lỏng nhanh chóng biến thành khí. Nói cách khác, nó bay hơi.