Tạo các phân tử marshmallow là một cách thực hành tuyệt vời để nghiên cứu và tìm hiểu cấu trúc của các phân tử khác nhau. Tạo ra chúng là một dự án dễ dàng, thú vị và tuyệt vời cho trẻ em vì sản phẩm cuối cùng có thể ăn được. Tạo các phân tử từng mảnh là cách hoàn hảo để tìm hiểu cấu trúc của chúng một cách trực quan. Trong số các phân tử marshmallow cơ bản để tạo ra là nước, carbon dioxide và carbon monoxide.
Rửa tay trước khi mở một túi kẹo dẻo nhiều màu và chia tất cả các màu khác nhau thành các đống riêng biệt. Cần có bốn cọc: hồng, cam, xanh lá cây và vàng. Chỉ định mỗi màu này một yếu tố nhất định. Ví dụ, kẹo dẻo màu hồng có thể đại diện cho nitơ, màu cam có thể là oxy, màu xanh lá cây có thể là hydro và màu vàng có thể là carbon.
Nghiên cứu một sơ đồ của phân tử bạn muốn xây dựng. Mỗi phân tử được tạo thành từ các nguyên tử khác nhau với số lượng khác nhau. Ví dụ, một phân tử nước được hiển thị là H20, có nghĩa là nó có hai nguyên tử hydro và một nguyên tử oxy.
Lấy hai kẹo dẻo xanh và một kẹo dẻo màu cam, sẽ đại diện cho các thành phần của phân tử H2O. Đâm marshmallow màu cam bằng hai tăm, mỗi cái hướng lên trên và cách xa nhau. Gắn marshmallow màu xanh lá cây vào đầu mở của cả hai tăm. Cấu trúc bây giờ chính xác đại diện cho một phân tử nước. Lặp lại với bất kỳ phân tử nào bạn muốn, bám vào mã màu và lắp ráp các phân tử theo sơ đồ của chúng.